Resep: Mie homemade yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mie homemade. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang. Mie adalah karbo pengganti nasi favorit saya.

Sayangnya, gak semua jenis mie sehat untuk dikonsumsi Membuat mie sendiri di rumah jadi salah satu alternatif yang bisa kamu ambil. Cara Membuat Mie Kenyal Lembut Homemade. Siapkan wadah besar, lalu kocok lepas Telur Ayam dan Garam hingga rata. Anda dapat mengolah Mie homemade dengan 4 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie homemade :

1. Sediakan 250 gr terigu protein tinggi.
2. Sediakan 50 gr tepung sagu.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 100 ml air.

Lanjut tambahkan Tepung Terigu, lalu aduk. Смотрите далее. Tidak mudah untuk mendapat mie laksa di Medan, karena tidak banyak dijumpai di pasar umumnya, sejauh ini hanya bisa saya dapatkan di pasar jl. Jjajangmyeon Mie homemade dengan bumbu pasta kedelai hitam Korea dipadu dengan daging sapi, kentang, dan disajikan bersama acar timun dan lobak. h. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll.

Langkah-langkah memasak Mie homemade :

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Campur tepung terigu dan sagu. Aduk rata..
3. Buat lubang ditengah. Tambahkan telur. Aduk rata..
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis/tidak lengket ditangan. Adonan agak keras ya. Tutup dgn kain dan diamkan 15-20 menit..
5. Setelah 20 menit adonan agak lemas. Bagi adonan beberapa bagian..
6. Ambil satu bagian adonan. Pipihkan. Giling dengan pasta maker di level 7. Ulangi 3x atau sampai permukaan halus..
7. Set di level 1. Taburi adonan dengan terigu tipis2 lalu masukkan adonan dan giling. Lipat adonan dan giling lagi di set level 2. Taburi kembali dengan terigu tipis, lipat adonan dan giling lagi di set level 3. Begitu seterusnya hingga diperoleh tingkat ketebalan adonan yg diinginkan. (Sy di level 6).
8. Setelah adonan tipis lalu pindahkan adonan di lubang pemotong mie. Giling adonan..
9. Taburi mie dengan terigu tipis agar tidak menempel. Gulung mie dengan rapi lakukan sampai adonan habis..
10. Sebelum diolah mie direbus 1-2 menit dengan air mendidih yg diberi sedikit minyak goreng..