Resep memasak Peyek Kacang Purut Ketumbar yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas YogyakartaPeyek Kacang Purut Ketumbar.
Anda dapat memasak Peyek Kacang Purut Ketumbar dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Peyek Kacang Purut Ketumbar :
- Sediakan 500 gr Tepung Beras.
- Sediakan 200 gr Tepung Tapioka.
- Sediakan 2 butir Telur.
- Siapkan 250 gr Kacang Tanah (pecah2kan).
- Siapkan 10 siung Bawang Putih.
- Sediakan 10 Butir Kemiri.
- Siapkan 25 gr Ketumbar.
- Sediakan 3 ruas jari Kencur.
- Sediakan 20 lembar daun Purut iris tipis.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap Sesuai Selera (saya No).
Cara memasak Peyek Kacang Purut Ketumbar :
- Halus kan Bawang Putih, Kemiri, Kencur, Garam, Penyedap..
- Siapkan Kom Adonan Masukkan Bumbu Halus semua Tepung Beras dan Tepung Tapioka, telur, Tambahkan air perlahan sambil diaduk..
- Jika Sudah sesuai keenceran yg diinginkan Masukkan Kacang, Daun Purut dan Ketumbar. Sengaja Ketumbar tidak dihaluskan, untuk sensasi rasa yg klethus2 kalau orang Jawa bilang..
- Panaskan minyak goreng pada pinggiran wajan. Jika sudah mendapatkan warna peyek yang cantik segera angkat dan tiriskan..
- Selamat Mencoba Bunda. Semoga bermanfaat. Senang Bisa berbagi..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah Garang Asam Pekalongan yang menggugah selera
- Resep: Serabi kuah kinca yang menggugah selera
- Cara Mudah mengolah Mochi isi cokelat kacang istimewa
- Resep: Kemplang getas yang bikin ketagihan
- Resep: Karedok kacang panjang sunda lezat
- Resep: Pisang Molen yang bikin ketagihan
- Resep: Peyek Kacang Tanah yang menggugah selera
- Resep: "Berbagi Rahmat" - Pilus Gurih Keju yang menggugah selera