Resep memasak Peyek Kacang Purut Ketumbar yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Peyek Kacang Purut Ketumbar.

Peyek Kacang Purut Ketumbar Anda dapat memasak Peyek Kacang Purut Ketumbar dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Peyek Kacang Purut Ketumbar :

  1. Sediakan 500 gr Tepung Beras.
  2. Sediakan 200 gr Tepung Tapioka.
  3. Sediakan 2 butir Telur.
  4. Siapkan 250 gr Kacang Tanah (pecah2kan).
  5. Siapkan 10 siung Bawang Putih.
  6. Sediakan 10 Butir Kemiri.
  7. Siapkan 25 gr Ketumbar.
  8. Sediakan 3 ruas jari Kencur.
  9. Sediakan 20 lembar daun Purut iris tipis.
  10. Siapkan 500 ml air.
  11. Sediakan secukupnya Garam.
  12. Sediakan Penyedap Sesuai Selera (saya No).

Cara memasak Peyek Kacang Purut Ketumbar :

  1. Halus kan Bawang Putih, Kemiri, Kencur, Garam, Penyedap..
  2. Siapkan Kom Adonan Masukkan Bumbu Halus semua Tepung Beras dan Tepung Tapioka, telur, Tambahkan air perlahan sambil diaduk..
  3. Jika Sudah sesuai keenceran yg diinginkan Masukkan Kacang, Daun Purut dan Ketumbar. Sengaja Ketumbar tidak dihaluskan, untuk sensasi rasa yg klethus2 kalau orang Jawa bilang..
  4. Panaskan minyak goreng pada pinggiran wajan. Jika sudah mendapatkan warna peyek yang cantik segera angkat dan tiriskan..
  5. Selamat Mencoba Bunda. Semoga bermanfaat. Senang Bisa berbagi..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :