Resep memasak Pecak ikan gurame yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pecak ikan gurame. Hallo Bunda,langsung aja yah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep pecak ikan gurame khas sunda, bahan bahan yang dibutuhkan yaitu ??Ikan. Sajikan ikan gurame yang telah digoreng dengan siraman kuah pecak. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.

Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah. Anda dapat mengolah Pecak ikan gurame dengan 24 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecak ikan gurame :

1. Sediakan 500 gr ikan gurame (1 ekor).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan bumbu ikan goreng (haluskan).
4. Sediakan 3 buah bawang putih.
5. Siapkan 3 cm kunyit.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Sediakan secukupnya garam.
8. Siapkan bumbu pecak.
9. Siapkan 8 buah bawang merah.
10. Sediakan 2 buah bawang putih.
11. Sediakan 20 buah cabe rawit + merah.
12. Sediakan 2 cm jahe.
13. Sediakan 1 cm kencur.
14. Sediakan 1 ruas temu kunci.
15. Siapkan 1 bungkus terasi abc.
16. Sediakan bahan lainnya.
17. Siapkan 1 btg serei geprek.
18. Sediakan 2 buah daun jeruk.
19. Siapkan 1 buah jeruk limau.
20. Sediakan 1 buah tomat,potong kecil kecil.
21. Sediakan 1 buah bawang merah,iris.
22. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
23. Siapkan secukupnya air.
24. Sediakan secukupnya garam,gula pasir.

Pecak ikan gurame merupakan salah satu makanan nusantara yang tepatnya berasal dari Betawi. Kemudian, panaskan minyak Goreng lalu goreng ikan gurame sampai matang. angkat dan tiriskan. L繹yd瓣 HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Pecak Ikan Gurame Delicious Betawi Dish. Gurihnya ikan gurame goreng yang disiram bumbu pecak bisa bikin kita ketagihan.

Cara memasak Pecak ikan gurame :

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan bumbu halus ikan gorengnya diamkan 30 menit.
2. Goreng ikan hingga kering dan matang lalu sisihkan..
3. Sangrai bawang merah,putih jahe,kencur,temu kunci terasi hingga wangi..lalu haluskan dengan bumbu pecak lainnya (tumbuk kasar aja).
4. Tumis bumbu pecak dan irisan bawang merah,tomat,serei,daun jeruk hingga harum..tambahkan air, air asam jawa,perasan jeruk limau,gula pasir,garam dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa...
5. Siram kuah pecak di atas ikan dan siap disantap.

Untuk bukti, coba deh sajikan Pecak Ikan Gurame yang sedap ini. Pecak ikan bisa kita buat dari jenis ikan air tawar seperti pecak ikan mujair, pecak lele, pecak ikan mas, pecak ikan gurame, pecak ikan bawal atau pecak ikan bandeng pun lezat kok. Resep Pecak Gurame Pedas Jakarta Enak Sederhana --Cara memasak ikan pecak gurame paling enak ala betawi. Pecak gurame adalah jenis masakan ikan yang digoreng. Sukaaa banget gurame dimasak cobek begini, meski bumbu gak banyak tapi kaya rasa.