Cara Mudah memasak Sate padang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate padang Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Anda dapat membuat Sate padang dengan 31 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate padang :

  1. Siapkan Bumbu dasar haluskan:.
  2. Sediakan 100 gr bawang merah.
  3. Sediakan 100 gr bawang putih.
  4. Siapkan 100 gr lengkuas.
  5. Sediakan 100 gr jahe.
  6. Sediakan Secukupnya kunyit (smp warnanya kuning bagus).
  7. Siapkan Bahan rebusan Lidah sapi:.
  8. Siapkan 2 buah lidah sapi/daging sapi.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Sediakan 3 lembar daun salam.
  11. Sediakan Bahan tumisan lidah:.
  12. Siapkan 2 sdm bumbu dasar.
  13. Sediakan 1 sdm cabe giling.
  14. Siapkan 1 batang serai.
  15. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  16. Sediakan 1 lembar daun salam.
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 4 buah kemiri haluskan.
  19. Sediakan 2 sdm bumbu kari.
  20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus.
  21. Sediakan 1/2 sdt lada halus.
  22. Siapkan 1/3 sdt kayu manis bubuk.
  23. Sediakan 1 butir bunga lawang.
  24. Siapkan 3 butir cengkeh.
  25. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk + garam.
  26. Sediakan Bahan kuah:.
  27. Sediakan Sama dengan bahan tumisan lidah.
  28. Siapkan 1 sdt asam jawa.
  29. Sediakan 1 sdt gula merah.
  30. Sediakan 1/4 kg tulang sapi.
  31. Sediakan 200 gr tepung beras, cairkan dg air.

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Penyebaran sate Padang ke tiga tempat di atas membuat citarasa asli dari sate padang menghilang karena bumbu yang digunakan disesuaikan dengan bumbu khas yang ada di daerah masing-masing.

Cara memasak Sate padang :

  1. Rebus lidah dan bahan rebusan, jk sdh terlihat gelembung2 dipermukaan lidah, kupas kulit terluar saat hangat lalu potong2 lidah..
  2. Tumis lidah dg bahan tumisan smp wangi, ungkep smp bumbu meresap. Lalu tusuk2 lidah di lidi sate dan panggang sebentar.
  3. Utk kuah: tumis semua bahan sampai wangi kecuali tepung dan tulang sapi. Di panci rebus tulang sampai mendidih, mskkan tumisan td lalu cek rasa..
  4. Kalau sdh enak bersihkan kuah dr daun2 & biji2 annya, masukkan tepung perlahan sambil terus diaduk cepat dg api kecil, masak smp meletup2..

Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar. Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Resep Sate Padang, Hidangan Klasik Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sate Padang, makanan favoritnya orang Indonesia di kala malam menghampiri. LΓΆydΓ€ HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate padang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :