Cara Mudah membuat Ketan Sarikaya Pandan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Sarikaya Pandan. KETAN SRIKAYA PADANG ATAU KATAN SARIKAYO MINANG video resep masakan padang ala boxresep hari ini adalah resep ketan srikaya gula merah ini biasa juga. Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya Pandan Hijau Kukus Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Kue ini perpaduan adonan srikaya pandan yang harum wangi dengan rasa yang manis legit.

kue serimuka pandan enak lembut dan legit. Kebanyakan dibuat dari beras ketan dan santan kelapa. Adalah ketan sarikaya, makanan tradisional yang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Anda dapat membuat Ketan Sarikaya Pandan dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan Sarikaya Pandan :

1. Siapkan Bahan ketan :.
2. Siapkan 200 gr beras ketan(rendam 2/3jm).
3. Sediakan 300 ml santan sedang.
4. Siapkan Sedikit garam.
5. Siapkan Bahan sarikaya pandan :.
6. Siapkan 100 ml santan kental.
7. Siapkan 50 ml air pandan.
8. Siapkan 2 btr telur.
9. Sediakan 120 gr gula pasir.
10. Sediakan Sedikit garam.
11. Siapkan 60 gr tepung hunkwe.
12. Siapkan Sedikit pasta pandan.

Caranya, rebus gula merah, air dan daun pandan sampai. Ada ketan sarikaya yang tersohor itu. Beras ketan Thailand yang matang setelah dikukus, dicocol ke "saus" serikaya yang manis dan gurih. Hidangan ini pas untuk memadamkan lidah yang kepedasan.

Cara memasak Ketan Sarikaya Pandan :

1. Lapisan ketan : masak beras ketan bersama santan & garam sampai air santan terserap ketan.Selanjutnya kukus ketan slm 10menit,sisihkan..
2. Masukkan ketan yg sudah di kukus td ke dlm loyang yg di oles minyak sayur,ratakan.Kukus slm 5 menit..
3. Lapisan sarikaya pandan : masukkan semua bahan sarikaya pandan ke dlm mangkok,aduk sampai gula larut & smua bahan trcmpur rata..
4. Tuang adonan sarikaya pandan ke atas adonan ketan yg sudah di kukus slm 5 menit td menggunakan sendok sayur..
5. Selanjutnya kukus sampai matang.Td pas kukus..gas hbs,udh gitu gak tau lg kpn hbsnya jd gak bs kasi patokan wkt ⏰🕛.
6. Loyangnya kegedean.
7. Stlh dingin..potong2,siap di sajikan.Enakk 👍👍.

Nikmati kombinasi rasa gurih, manis, dan legit saat menggigit kue ketan sarikaya. Aroma pandannya juga memberikan sensasi berbeda pada kue yang berasal dari Sumatra ini. Ketan Sarikaya adalah kuliner khas Minang yang jarang ditemukan di tempat lain. Silahkan di order untuk melepas rindu. Bisa dijadikan untuk pengganti selai roti, bisa juga dikukus untuk camilan Sarikaya atau srikaya adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari telur dan santan.