Resep: Sayur labu Siam kacang hijau yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sayur labu Siam kacang hijau. Salah satu cara adalah mengonsumsi sayur-sayuran. Tak sedikit orang yang tidak terlalu suka makan sayur. Apalagi bagi kalangan anak-anak, mereka sulit untuk makan sayur.

Sayur labu Siam kacang hijau Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Labu siam memiliki bentuk seperti buah pear, namun memiliki warna hijau. Anda dapat mengolah Sayur labu Siam kacang hijau dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur labu Siam kacang hijau :

  1. Sediakan Kacang hijau.
  2. Siapkan Labu siam.
  3. Siapkan Bawang merah.
  4. Sediakan Bawang putih.
  5. Siapkan Serei.
  6. Siapkan Daun salam.
  7. Sediakan Jahe.
  8. Siapkan Lengkuas.
  9. Siapkan Kemiri.
  10. Sediakan Ketumbar.
  11. Sediakan Air.
  12. Siapkan Garam.
  13. Sediakan Penyedap rasa.
  14. Sediakan Santan kara.
  15. Sediakan Bumbu halus.
  16. Sediakan Bawang merah.
  17. Siapkan Bawang putih.
  18. Sediakan Kemiri.
  19. Siapkan Ketumbar.
  20. Siapkan Jahe,lengkuas,serei di geprek.

Beberapa penelitian menemukan jika labu siam merupakan sayuran hijau yang memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bahkan sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas North Florida, Amerika. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual.

Cara memasak Sayur labu Siam kacang hijau :

  1. Rebus kacang hijau sampai lunak,setelah lunak masukkan smua bumbu jd satu masak sampai mendidih kemudian masukkan garam dan penyedap rasa.
  2. Setelah semua mendidih,masukkan labu Siam sampai setengah matang,,.
  3. Setelah itu Masukkan santan kara 1 Bks kecil sedikit demi sedikit dan tes rasa,jika kurang santan BS ditambahkan Lagi santannya sesuai selera😁.
  4. Setelah semua masak,,siap dihidangkan,😉.

Selain dibuat sayur berkuah, labu siam juga tak kalah nikmat untuk diolah dengan resep berikut. Setelah ukurannya membesar, warnanya akan memudar menjadi hijau muda. Tambahkan wortel, labu siam, kacang kapri ke dalam wajan. Tuangkan air secukupnya agar tidak gosong. Untuk menemukan sayur labu siam di pasaran memang cukup sulit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :