Resep: Mendoan rumahan yang enak

Kategori : Masakan khas Banyumas

Mendoan rumahan yang enak. Halo sahabat kuliner, di video ini saya akan membuat tempe mendoan Sederhana dan enak banget khas rumahan. #tempemendoan#sederhana&enak#kulinerrumahan. Kata mendoan dianggap berasal dari bahasa Banyumasan, mendo yang berarti Mendoan berarti memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat sehingga masakan tidak matang benar. RESEP CHICKEN CORDON BLEU MUSHROOM SAUCE rumahan super mudah dan enak - Resep. #segojowo #jajananrumah #tempemendoan Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.

Hidangan kali ini akan bisa anda sajikan di rumah bersama dengan keluarga dan kerabat. Resep Tempe Mendoan adalah jenis hidangan tempe yang terbuat dari tempe tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di daerah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe yang dibungkus dengan lebar tipis. Anda dapat memasak Mendoan rumahan yang enak dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mendoan rumahan yang enak :

1. Siapkan 1/2 potong tempe lembaran, bagi 2 kembali dan iris tipis.
2. Sediakan 100 gram Tepung terigu.
3. Siapkan Daun bawang.
4. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
6. Siapkan secukupnya Masako atau royco.
7. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Bagi kamu yang ingin membuat tempe mendoan, caranya gampang banget. Tempe mendoan atau tempe goreng tepung, enak sekali dijadikan teman ngopi di pagi ataupun sore hari. Walaupun terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, namun rasanya juara. Saya pribadi lebih menyukai mendoan yang digoreng lebih garing.

Langkah-langkah memasak Mendoan rumahan yang enak :

1. Iris Tipis Tempe.
2. Campur Tepung terigu, kunyit bubuk, masako,/royco, daun bawang dan bubuk ketumbar.
3. Nyalakan kompor, Tuang minyak ke wajan agak banyak.setelah minyak panas goreng tempe mendoan.
4. Dalam menggoreng mendoan hanya sebentar saja. Jangan sampai kering atau setengah matang saja.
5. Tempatkan tempe mendoan dalam piring yang sudah di alasi daun pisang, daun pisang yang terkena tempe mendoan yang masih panas akan mengeluarkan aroma yang wangi yang menggugah selera🤤.
6. Nikmati tempe mendoan dengan sambal kecap (irisan cabe rawit + kecap manis).

Entah ini masih dapat disebut mendoan apa tidak. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Menikmati tempe mendoan paling asyik disantap saat musim hujan. Tentunya, tempe mendoan disajikan dengan cabe rawit dan sambal kecap yang diracik dengan cara yang sederhana juga.