Resep: Kue Pepe Suji yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Pepe Suji.

Anda dapat memasak Kue Pepe Suji dengan 7 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Pepe Suji :

1. Siapkan 125 gr tapioka.
2. Sediakan 25 gr tepung beras/terigu segitiga/kunci.
3. Sediakan 25 gr endapan suji.
4. Sediakan 100 gr santan kental.
5. Siapkan 175 gr air.
6. Siapkan 80 gr gula pasir (mau lbh manis bole tambah).
7. Siapkan 1/4 sdt garam.

Cara memasak Kue Pepe Suji :

1. Gabung semua bahan cair, gula, garam. Panaskan hingga gula larut. Tunggu cairan dingin baru masukkan tepung". Aduk rata..
2. Tuang dalam cetakan (dioles minyak sedikit) panaskan di dandang yang sudah mendidih airnya. Lakukan selapis demi selapis. Tiap lapis kukus selama 5 menit..