Resep: Cuko Pempek (tanpa ebi) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Cuko Pempek (tanpa ebi).

Anda dapat membuat Cuko Pempek (tanpa ebi) dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cuko Pempek (tanpa ebi) :

1. Siapkan 500 ml Air Matang.
2. Siapkan 400 gram Gula Merah.
3. Siapkan 1/2 sdt Garam.
4. Siapkan 1 sdt Gula.
5. Sediakan 3-5 sdm Air Asam (asamnya sesuai selera).
6. Sediakan Bahan Dihaluskan :.
7. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
8. Siapkan 15 biji Cabai Keriting (pedisnya sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Cuko Pempek (tanpa ebi) :

1. Rebus gula merah, gula pasir dan garam terlebih dahulu. Hingga gula larut..
2. Masukkan bumbu halus (bawang putih dan cabai), dan air asam. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
3. Matikan api. Kemudian saring. Simpan dalam wadah kedap udara. Tunggu dingin. Simpan dalam kulkas (jika perlu)..