Resep: Pindang pegagan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang pegagan. Centella Asiatica) merupakan tanaman liar yang banyak tumbuh di perkebunan, ladang, tepi jalan, serta pematang sawah. Tanaman ini berasal dari daerah Asia tropik, tersebar di Asia Tenggara termasuk Indonesia, India, Republik Rakyat Tiongkok. עדיין אין מספיק ציונים לאוכל, לשירות, לתמורה או לאווירה במסעדה ‪Pindang Pegagan Mbok Yah‬, אינדונזיה. תהיה בין הראשונים לכתוב חוות דעת! Sebelumnya, Family & Resto Pindang Pegagan H.

Pindang pegagan Pindang pun memiliki berbagai macam varian di seluruh wilayah Palembang. Pindang pegagan merupakan masakan khas suku Pegagan, sub suku Ogan. Suku ini bermukim di pesisir aliran Sungai Musi yang menjadi habitat ikan-ikan Patin, Baung dan Gabus. Anda dapat mengolah Pindang pegagan dengan 16 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang pegagan :

  1. Siapkan Bumbu halus :.
  2. Sediakan Cabe merah.
  3. Siapkan Bawang putih.
  4. Sediakan Bawang merah.
  5. Sediakan Jahe.
  6. Siapkan Kunyit.
  7. Siapkan Bumbu kasar :.
  8. Sediakan Lengkuas digeprek.
  9. Sediakan Sereh digeprek.
  10. Sediakan Daun salam.
  11. Sediakan Daun jeruk.
  12. Siapkan secukupnya Air asam jawa.
  13. Siapkan Bumbu tambahan :.
  14. Siapkan iris Daun bawang.
  15. Siapkan iris Tomat.
  16. Sediakan Daun kemangi.

Resep Pindang Patin Pegagan OKI dan Meranjat Khas Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pegagan dan Musi Rawas masing-masing adalah desa yang letaknya di sebelah Timur Palembang. Dari sekian banyak jenis pindang, pindang belida adalah favoritnya dagingnya lembut dan gurih ikan ini mulai langka akibat eksploitasi berlebih dan sulit untuk dibudidayakan. Chưa có đủ xếp hạng về đồ ăn, dịch vụ, giá trị hoặc bầu không khí cho Pindang Pegagan H.

Cara memasak Pindang pegagan :

  1. Ambil 1 bawang merah iris untk oseng2, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu kasar, tumis smpe harum lalu masukkan tulang yg udah di cuci bersih aduk2 lalu tutup sebentar sampai air dari tulangnya susut. Lalu masukkan air secukupnya dan rebus sampe tulangnya empuk. Baru nanti masukkan air asam, garam, masako, dan sedikit gula lalu koreksi rasa. Dirasa semuanya sudah pas, lalu masukkan bumbu tambahannya.. selamat mencoba 😊.

Misalnya pindang Pegagan khas Indralaya Sumatera Selatan. Wanita yang sering dipanggil Mbok War ini mengatakan kalau pindang Pegagan khas Indralaya ini berbeda dengan pindang dari. Daun pegagan adalah tumbuhan yang punya banyak manfaat. Ketahui berbagai macam manfaat Daun pegagan atau biasa disebut sebagai 'daun kaki kuda' ini, kendati merupakan tanaman liar. Lagu Daerah Kabupaten Ogan Ilir Judul Lagu : Pindang Pegagan Penyanyi : Heryanto Z.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :