Resep: Pempek lenjer kuah cuko ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenjer kuah cuko. Kali ini aku sharekan bocoran ilmu dari wong Palembang. Wb Hallo semuanya Selamat Datang di Chanel Youtube Masak Santai Ala Babeh di Chanel Yip, Disini Babeh ingin berbagi resep - resep yang. Selain pempek kapal selam, pempek lenjer juga merupakan salah satu pempek yang paling disukai.

Kuah Cuko : Gula batok Linggau super Asam jawa non biji ( Tanpa tambahan cuka putih/cuka masak ) Cabe rawit hijau segar. Selain itu, ada juga resep cuko atau kuah yang biasanya digunakan untuk menikmati pempek. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya. Anda dapat mengolah Pempek lenjer kuah cuko dengan 22 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek lenjer kuah cuko :

1. Siapkan Bahan biang:.
2. Sediakan 125 gram terigu segitiga biru.
3. Sediakan 250 ml air.
4. Sediakan Bahan utama:.
5. Sediakan 300 gr ikan tenggiri.
6. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
7. Siapkan Bumbu:.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 sdm garam.
10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (me:kaldu jamur totole).
11. Siapkan 1 btr telur ukuran sedang.
12. Siapkan Kuah cuko:.
13. Sediakan 300 gr gula merah/aren,sisir.
14. Siapkan 100 gr cabe rawit halus kan.
15. Sediakan 4 siung bawang putih haluskan.
16. Siapkan 50 ml air asem jawa(1 sdm asam jawa + air).
17. Sediakan Garam.
18. Sediakan 2 sdm cuka.
19. Sediakan 2 sdm ebi,sangrai,halus kan.
20. Sediakan 1 ltr air.
21. Siapkan Pelengkap:.
22. Siapkan Timun + mie telor.

Nah, kali ini kita akan mecoba membuat varian dari pempek tersebut. Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Pempek Dos ini menggunakan adonan seperti adonan lenjer, namun daging ikannya diganti menjadi. Cuko pempek sudah siap makan dengan berbagai pempek.

Langkah-langkah memasak Pempek lenjer kuah cuko :

1. Masak bahan biang sampai meletup,angkat,biar kan hangat.
2. Giling ikan tenggiri & bumbu.taruh ke dalam wadah campur dengan tepung tapioka,aduk rata.
3. Bentuk pempek berbentuk lonjong.rebus sampai mengapung.
4. Kuah cuko:masak semua bahan sampai mendidih,koreksi rasa..
5. Sajikan pempek bersama pelengkap + kuah cuko.
6. Selamat mencoba😊😉.

Itulah Cara Membuat Cuko Pempek yang enak dan mudah di buat, bagaimana cara membuat pempek yang enak? anda bisa caba artikel di bawah ini. Saat Rere (Valerie Tifanka) jualan pempek keliling, gerobaknya menghalangi mobilnya Luky (Jeff Smith) yang anak orang kaya. Lantas bagaimana tanggung jawab Luky kepada Rere? Ikuti kisah lengkapnya dalam FTV SCTV - Pempek Kuah Rindu! #ftv sctv #alex rio #valerie tifanka #jeff smith. Adonan dasar ini bisa untuk membuat pempek kapal selam, pempek lenjer dan pempek keriting.