Resep mengolah Ayam swike kuah encer enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Ayam swike kuah encer. Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan ayam swike bukan terbuat dari kodok ijo atau katak hijau melainkan berbahan ayam halal bisa dikatakan ayam masak ala swike, bila Anda suka kodok tinggal menukar daging ayam dengan daging kodok yamg masih kontroversi. Jika anda penasaran bagaimana resep Swike ayam dan bagaimana cara membuatnya.

Swike dalam bahasa Mandarin berarti ayam air. Masakan dengan nama ini sering ditemukan di restoran Chinesse Food. Namun, jika Anda bukan penggemar daging kodok, Anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan tetap menggunakan bahan-bahan yang ada dalam resep. Anda dapat membuat Ayam swike kuah encer dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam swike kuah encer :

1. Siapkan 500gram ayam pedaging / kampung potong kecil-kecil.
2. Sediakan 3biji bawang putih potong tipis lalu digoreng.
3. Siapkan 3biji bawang putih gepreg dipotong kecil2.
4. Siapkan 1 ruas jari jahe gepreg.
5. Sediakan 3 batang kecil seledri potong kasar.
6. Siapkan 1batang daun bawang potong kasar.
7. Siapkan secukupnya Gula.
8. Sediakan secukupnya garam.
9. Sediakan 3 sendok makan kecap manis.
10. Siapkan 1/4 sdk makan Royco ayam.
11. Sediakan 2 gls belimbing air.
12. Siapkan 2 sendok makan minyak goreng.
13. Sediakan 10biji cabe rawit.

Cara buat Swike ayam, pedas mantab, resep rumahan #swike #swikeayam #dapurmilenial #reseprumahan #bikinlaper #masakaneumahan. Resep Swike Kodok Tauco PurwodadiMasakan Kodok/swike dalam bahasa mandarin yang berarti '"ayam air" sering kita jumpai di restoran chinese food. Daging kodok batu yang besar keliatannya "menantang" untuk dimasak. Untuk sebagian orang memang kodok hidup terlihat "creepy".

Langkah-langkah memasak Ayam swike kuah encer :

1. Cuci daging ayam.lalu masak dgn air sebentar sampe setengah matang..sisihkan (jangan buang air kaldu bekas rebus"an ayam).
2. Tumis jahe dan bawang putih gepreg yg dipotong kecil-kecil..lalu masukan garam gula dan kecap.
3. Masukan ayam..lalu tumis sebentar..sampe harum.tambahkan cabe potong.
4. Masukan air kaldu bekas rebus"an ayam..biarkan mendidih,lalu masukan royco.
5. Masukan daun bawang dan seledri ketika air mulai berkurang.
6. Matikan api jika dirasa sudah matang dagingnya..lalu taburi bawang putih goreng.

Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Adonan pelapis daging ayam nya juga jangan terlalu encer ya. Selain itu tepung yang digunakan harus benar-benar halus dan lembut. Jangan terlalu encer ya, sedikit kental kemudian diamkan dalam lemari pendingin supaya dingin.