Cara Mudah mengolah Bajigur Khas Sunda yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur Khas Sunda. Bajigur merupakan minuman khas tradisional jawa yang sudah sangat familiar. Minuman ini sangat mengahatkan badan karena dengn campuran jahe nya. Anda sudah tahu belum wedang Bajigur?… Namun saya yakin paling tidak Anda sudah mendengar namanya, meski sekalipun masih belum ngicipinnya.

Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe, yang diberi. Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak Minuman tradisional Sunda atau Bandung ini memang pada dasarnya terbuat dari rempah rempah. Anda dapat memasak Bajigur Khas Sunda dengan 7 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bajigur Khas Sunda :

1. Sediakan 1000 ml air.
2. Sediakan 200 gr gula merah, sisir halus.
3. Siapkan 1 ruas jahe, bakar lalu memarkan.
4. Siapkan 5 cm kayu manis.
5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
6. Siapkan 300 ml santan kental.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.

Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman. Bajigur merupakan salah satu minuman hangat tradisional dari daerah Jawa Barat khususnya di daerah Sunda, Indonesia.

Cara memasak Bajigur Khas Sunda :

1. Dalam panci rebus air, gula merah, jahe, daun pandan dan kayumanis hingga mendidih dan gula merah larut. Kemudian masukkan santan kental dan garam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih, angkat..
2. Tuang ke dalam gelas saji dan sajikan dalam keadaan hangat..

Bahan utama untuk membuat bajigur ini antara lain jahe, vanili bubuk. Resep Bajigur Jahe Bandung Sederhana Spesial Asli Sunda Enak. Minuman panas Bajigur jahe asal Sunda, Bandung, Jawa Barat masih termasuk minuman hangat/panas makanya sering disebut juga. Bajigur merupakan salah satu minuman khas dari daerah Jawa Barat. Minuman yang satu ini memiliki rasa Menjalankan usaha minuman legendaris dari tanah Sunda ini cukup mudah karena bahan.