Resep memasak Mie Celor khas Curup Bengkulu ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie Celor khas Curup Bengkulu.

Anda dapat membuat Mie Celor khas Curup Bengkulu dengan 1 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Celor khas Curup Bengkulu :

1. Sediakan Mie, air asam jawa, gula merah, baput/bamer, lada bubuk, biji pala, garam, ebi.

Langkah-langkah memasak Mie Celor khas Curup Bengkulu :

1. Ulek bumbu sampai halus, didihkan gula merah dan air asam jawa, tumis bumbu, masukkan kedalam rebusan, tambahkan garam, yg suka penyedap rasa boleh, tapi saya tak menggunakan, krn rebusan sdh gurih oleh ebi.. koreksi rasa...
2. Setelah mie dicuci, celupkan sebentar ke air hangat, toge juga celup air tiriskan, tata dipiring, tambah toge, siram kuah, taburi bawang goreng, irisan seledri, dengan sambal rawit hijau (rebus), telor rebus, dan udang...