Resep: Tahu aci khas tegal yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu aci khas tegal. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.

Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi Anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk membuat tahu aci ini di rumah. Tahu aci adalah makanan khas Tegal. Anda dapat memasak Tahu aci khas tegal dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu aci khas tegal :

1. Sediakan 10 buah tahu kuning/tahu goreng.
2. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
3. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 10 sdm tepung sagu/tapioka.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Sediakan 3 sdt bawang putih uleg halus.
7. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
8. Siapkan Secukupnya air panas.

Apabila kita ke Tegal pasti banyak pedagang yang berjualan tahu aci ini. Anda tak perlu repot-repot pergi ke Tegal jika Anda ingin mencicipi tahu aci ini karena kami akan membagikan resepnya untuk Anda. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci Tapi tahu pletok ini adalah jajanan ala Slawi Tegal.

Langkah-langkah memasak Tahu aci khas tegal :

1. Kerok tahu lalu tempatkan di baskom..
2. Campur isian tahu dengan daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, ketumbar bubuk, bawang putih halus lalu aduk merata..
3. Beri garam, gula secukupnya..
4. Kemudian tuang air panas secukupnya sampai kekentalan yang diinginkan..
5. Setelah itu panaskan minyak, masukkan adonan isi ke dalam tahu dan goreng sampai kering..
6. Kemudian sajikan bersama sambel kecap favorit atau pake cabe rawit juga enak..

Kini sudah menyebar ke kota-kota besar di seluruh Indonesia, seperti di Semarang, Surabaya. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Resep Tahu Aci Khas Tegal - Tahu aci adalah tahu dengan campuran aci (tepung tapioka) dengan tahu beserta bumbu-bumbu lainnya yang membuat rasanya menjadi lezat. Tahu ini sangat terkenal di Tegal. Tahu Aci ini khas dari daerah Kabupaten Tegal.