Resep: Nasi Kebuli yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Kebuli. Persiapan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Nasi Kebuli Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Anda dapat memasak Nasi Kebuli dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Kebuli :

  1. Siapkan 1 kg beras.
  2. Sediakan 500 gram daging sapi.
  3. Sediakan 1 buah bawang bombay cincang kasar.
  4. Sediakan 12 buah bawang merah cincang kasar.
  5. Sediakan 7 buah bawang putih cincang kasar.
  6. Sediakan 5 butir kalpulaga.
  7. Sediakan 1 batang kayu manis.
  8. Sediakan 3 butir cengkeh.
  9. Siapkan 3 butir pekak.
  10. Sediakan 5 sdm susu cair.
  11. Siapkan 2 sdm saos tomat.
  12. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
  13. Sediakan Secukupnya garam, gula.
  14. Sediakan Bumbu halus.
  15. Sediakan 6 buah cabe merah.
  16. Siapkan 1/2 sdt adas.
  17. Siapkan 1/2 buah pala.
  18. Sediakan 1 sdt merica.
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Nasi kebuli hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli ASER selalu hadir di setiap acara silaturahmi keluarga, bapak, ibu dan kakak semua. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli :

  1. Cuci beras rendam 5 menit tiriskan.
  2. Panaskan wajan tumis bawang bombay, merah dan putih serta bumbu halus juga kayu manis, cengkeh,pekak, kapulaga sampai harum.
  3. Masukkan daging tumis sampai berubah warna tambahkan 1 sdm bubuk kari, tambahkan saos tomat, susu beri garam,gula masak sampai daging empuk jumlah air dibanyakin agar nanti sisa kaldu akan dibuat masak nasi.
  4. Angkat daging yang sudah empuk tiriskan kemudian goreng.
  5. Gunakan sisa kaldu untuk memasak beras yang sudah dicuci, cicipi dulu kaldunya jika sudah pas aron nasi sampai kaldu habis, kemudian kukus beras sampai matang.
  6. Hidangkan nasi kebuli dengan daging dan pelengkapnya.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :