Resep: Bolu Pandan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Pandan.

Anda dapat membuat Bolu Pandan dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Pandan :

1. Siapkan 5 butir telur ayam.
2. Siapkan 150 gr gula pasir (jika suka manis,bisa ditambah).
3. Sediakan Bahan Kering (ayak jd satu):.
4. Siapkan 170 gr tepung terigu.
5. Siapkan 20 gr tepung maizena.
6. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
7. Sediakan Bahan Basah (aduk jd satu) :.
8. Sediakan 65 ml santan kental.
9. Siapkan 65 ml minyak sayur.
10. Siapkan 2-3 tetes pasta pandan.

Cara memasak Bolu Pandan :

1. Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula pasir hingga kental dan pucat..
2. Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit,kocok dgn kecepatan rendah,asal rata saja..
3. Setelah terigu tercampur,masukkan bahan basah,aduk balik menggunakan spatula. Tuang kedalam loyang yg sdh diolesi margarin-terigu,panggang selama 35 menit..