Cara memasak Tahu tek telur ala chanisa lezat

Kategori : Masakan khas Solo

Tahu tek telur ala chanisa.

Anda dapat membuat Tahu tek telur ala chanisa dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu tek telur ala chanisa :

1. Sediakan 1 buah tahu utuh.
2. Sediakan secukupnya taoge / kecambah pendek.
3. Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng.
4. Sediakan 3 siung baput.
5. Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
6. Sediakan 100 gr kacang tanah goreng.
7. Sediakan 3 sdm petis (boleh petis apa saja sesuai selera).
8. Sediakan 2 1/4 sendok teh garam.
9. Siapkan 2 1/4 sendok teh gula merah.
10. Sediakan 3 sdm kecap.
11. Sediakan 180 ml air panas.
12. Siapkan 1-2 buah lontong, di potong2.
13. Sediakan 2 tangkai seledri, diiris halus untuk ditaburkan.
14. Sediakan secukupnya bawang goreng, untuk ditaburkan.
15. Sediakan secukupnya krupuk bawang.
16. Siapkan 100 gr acar ketimun.

Cara memasak Tahu tek telur ala chanisa :

1. Lumuri tahu dalam 1 sendok teh garam. Dan goreng sampai matang atau setengah matang.
2. Haluskan baput, cabe rawit merah, serta kacang tanah..
3. Masukkan petis, garam, dan gula merah. Adukk rataaaa...
4. Masukkan juga air secukupnya dan 3 sdm kecap secukupnyaa. Adukk rataa lagii....
5. Gunting tahu di atas piring. Imbuhkan lontong serta taoge. Siramkan saus bumbu kacangnya....
6. Tabur seledri dan bawang goreng diatasnyaaa.. Jgn lupaa krupuknyaa jugaa... ;) dan berii acar ketimunnya.. Tralalalalaaa jadii dehh...