Resep: Pindang serani ala ala yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang serani ala ala.

Pindang serani ala ala Anda dapat memasak Pindang serani ala ala dengan 14 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pindang serani ala ala :

  1. Siapkan 1/2 kg ayam, cuci bersih, lumuri dg jeruk nipis.
  2. Siapkan 5 bh bawang merah.
  3. Siapkan 3 bh bawang putih.
  4. Sediakan 3 bh kemiri.
  5. Sediakan 3 ruas kunyit.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Sediakan Daun salam.
  8. Sediakan Daun jeruk.
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  10. Sediakan 1 bh serai.
  11. Siapkan Asam jawa direndam air hangat.
  12. Siapkan Gula, garam.
  13. Sediakan Daun bawang.
  14. Sediakan Cabe rawit merah.

Cara memasak Pindang serani ala ala :

  1. Siapkan bahan yg mau dihaluskan, cuci bersih dan kemudian uleg. Masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas, tumis. Kemudian masukkan daun salam daun jeruk serai dan lengkuas. Tumis hingga matang, beri air secukupnya.
  2. Masukkan ayam dan air rendaman asam jawa, dan cabe rawit merah utuh, masak hingga air menyusut. Masukkan gula garam, daun bawang, koreksi rasa..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :