Resep: Rawon Sapi

Kategori : Masakan khas Blora

Rawon Sapi. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Selamat datang di saluran YouTube kami di video kali ini saya akan membagikan tips bagaimana cara Memasak Rawon Daging Sapi maka dari itu tonton terus ya.

Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi Sajikan dan nikmati sedapnya hidangan rawon sapi lezat. Indonesia memang sangat kaya sekali dengan masakan nusantara yang sangat beraneka ragam. Anda dapat mengolah Rawon Sapi dengan 22 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rawon Sapi :

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Sediakan 10 buah Bawang merah.
4. Sediakan 8 buah Bawang putih.
5. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar sangrai.
6. Siapkan 3 butir Kemiri.
7. Sediakan 3 cm Jahe.
8. Sediakan 3 Kencur.
9. Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk.
10. Siapkan Keluak 2 buah ambil dagingnya.
11. Siapkan Bumbu pelengkap:.
12. Siapkan 2 batang Serai geprek.
13. Siapkan Lengkuas 5 cm digeprek.
14. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
15. Siapkan 5 lembar Daun salam.
16. Siapkan Bunga lawang 3 buah.
17. Sediakan 1/2 sdt Bawang merah goreng.
18. Siapkan 2 batang Daun bawang.
19. Sediakan Garam.
20. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
21. Siapkan 3 cm Gula merah.
22. Sediakan 1/2 sdt Kaldu sapi.

Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Meski berbagai spekulasi muncul, rawon tetaplah menu makanan Bumbu rawon sendiri sebenarnya sudah banyak tersedia di pasar. Apa resepnya agar Rawon Daging Sapi terasa empuk dan meresap?

Langkah-langkah memasak Rawon Sapi :

1. Rebus daging setengah jam kemudian dipotong2 dan sisihkan. Kemudian rebus 1 liter air masukkan kembali daging sapi yang sudah dipotong2.
2. Tumis bumbu halus,masukkan serai,lengkuas,daun jeruk,daun salam.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging tambahkan bunga lawang,rebus sampai daging lunak,masukkan garam,merica,kaldu sapi dan gula merah.
4. Masukkan potongan daun bawang kedalam rebusan daging,angkat,taburkan bawang goreng dan sajikan.
5. Bisa ditambahkan kecambah dan telur asin sebagai pelengkap hidangan 🥰.

Tidak ada yang bisa menolak menu Rawon Daging Sapi, khususnya anak-anak karena rasa manis daging dengan bumbu. Resep Rawon Daging Sapi - Kalau kita ingin bicara mengenai masakan khas Indonesia yang sulit ditemui di negara lain, mungkin kebanyakan orang akan menyebut rendang. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging. Jadi kamu tidak perlu khawatir takut gagal.