Resep: Rawon tetelan sapi sedap

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon tetelan sapi. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur enak lainnya! Lihat juga resep Oseng-oseng mercon tetelan sapi enak lainnya! Aslamu'alaikum temen" kli ini aku sibuk masak untuk menyambut hari raya idul Fitri, ya samacam masak dan makan, jdi selain gampang daging sapi dan ayam jugak.

Harga Murah di Lapak ALIM AYAM POTONG SEGAR. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. - Masukkan cabai, batang serai, dan daging sapi didihkan. Daging untuk rawon berbeda yakni ada sedikit daging dan juga sedikit lemak. Anda dapat mengolah Rawon tetelan sapi dengan 22 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rawon tetelan sapi :

1. Sediakan Bahan.
2. Siapkan 150 gr tetelan sapi.
3. Sediakan 1,5 liter air (utk merebus tetelan).
4. Sediakan 3 sdm minyak (utk menumis bumbu).
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 sdt merica.
9. Siapkan 1 butir kemiri.
10. Sediakan 2 buah kluwak ambil isinya.
11. Sediakan Bumbu cemplung.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
13. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
14. Sediakan 1 batang serai (geprek).
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
16. Sediakan Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.
17. Sediakan Pelengkap.
18. Sediakan Toge pendek.
19. Sediakan Telur asin.
20. Sediakan Bawang merah goreng.
21. Siapkan Sambal terasi.
22. Siapkan Irisan daun bawang (masukkan dipanci saat kompor mau dimatikan).

Jangan pilih daging tetelan ya bunda, memang sih banyak yang menggunakan daging sapi ( tetelan ) saat memasak rawon, namun tetelan ini hanya dipenuhi oleh lemak saja dan hanya sedikit daging sehingga alot saat di gigit. Langkah Memasak Resep Rawon Daging Sapi Yang Enak dan Empuk. Resep Rawon Daging Sapi - @mrs.wijaya. Inilah rahasia bumbu dan resep masakan rawon asli dan cara membuat rawon yang enak.

Cara memasak Rawon tetelan sapi :

1. Cuci bersih,potong2 sesuai selera dan rebus tetelan sampai empuk, lalu sisihkan. Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan bumbu cemplung. Masukkan tetelan yg sudah empuk tadi beserta air rebusannya. Tunggu sampai mendidih lalu tes rasa.
2. Jika rasa sudah pas, sebelum kompor dimatikan masukkan irisan daun bawang terlebih dahulu. Aduk2 sebentar lalu matikan kompor. Rawon tetelan siap disajikan. Bisa ditambahkan pelengkapnya sesuai selera.

Kuliner asli jawa ini menggunakan tetelan daging sapi sebagai bahan utamanya. Nasi rawon sendiri sudah menjadi makanan khas warga jawa timur, karena memang dari sanalah resep masakan ini berasal. Tampilan kuah rawon yang … Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya. Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong.