Cara memasak Oseng Mercon Tetelan sapi

Kategori : Olahan daging

Oseng Mercon Tetelan sapi. Jangan Menganggap Orang Lain Salah hanya Karena Mereka Berbeda Darimu,Inilah Hal. Bagi anda semua yang suka banget sama yang pedas-pedas jangan lewatkan yang satu ini oseng-oseng mercon tetelan daging sapi, rasanya mantab. Menu yang satu ini sangat populer di Yogyakarta.

Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Resep Tumis Tahu Udang Super Mantap. Anda dapat mengolah Oseng Mercon Tetelan sapi dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Oseng Mercon Tetelan sapi :

1. Sediakan 1/2 kg tetelan sapi.
2. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1 sdt saus tiram.
7. Siapkan 1 sdm gula merah.
8. Siapkan Garam.
9. Siapkan Gula.
10. Siapkan Merica.
11. Sediakan Penyedap.
12. Sediakan 15 buah Cabai rawit utuh.
13. Siapkan Minyak goreng.
14. Siapkan Air.
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 5 siung bawang merah.
18. Sediakan 5 buah cabai keriting.
19. Sediakan 1 buah cabai merah besar.
20. Siapkan 10 buah cabai rawit.

Oseng Mercon Terganas Di Jogja Osengmerconbunarti. Tetelan Sapi Dibikin Gini Ternyata Enak Banget. Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa. Bagi kamu pecinta pedas, wajib banget coba.

Langkah-langkah memasak Oseng Mercon Tetelan sapi :

1. Rebus tetelan sapi hingga empuk. Saya tambahkan daun jeruk dan daun salam biar tidak bau. Lalu Haluskan semua bumbu halus..
2. Panaskan minyak. Lalu masukan bumbu halus, laos geprek, salam, daun jeruk dan cabai rawit utuh. Tumis hingga wangi..
3. Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan tetelan..
4. Setelah itu masukan gula, garam, merica, penyedap, kecap, dan saus tiram. Tes rasa.
5. Oseng mercon siap untuk dihidangkan..

Masak sambil diaduk sampai tercampur rata. Cara membuat oseng mercon tidaklah sulit karena seperti memasak oseng biasanya. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Teman-teman bisa menyiapkan daging sapi sandung lamur yang dicampur tetelan biar cepat empuk.