Cara Mudah membuat Tengkleng iga sapi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Tengkleng iga sapi. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak tengkleng iga sapi yang mudah, enak, sedap dan lezat. Masakan Tradisional yg kaya akan bumbu dan rempah khas nusantara,di buat dgn simple,gak ribet, dan hemat waktu pengerjaannya. Tengkleng Nyamleng & Soto Iga Sapi.

Tengkleng iga sapi Kota yang dibangun dengan semangat kebersamaan. Iga sapi bisa diolah menjadi hidangan khas Solo yang bernama Tengkleng. Iga sapi akan direbus sampai empuk, lalu dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu. Anda dapat membuat Tengkleng iga sapi dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tengkleng iga sapi :

  1. Sediakan 1 kg iga sapi.
  2. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
  3. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 3 kapulaga.
  7. Sediakan 3 cm kayumanis.
  8. Siapkan Secukupnya air.
  9. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 12 btr bawang merah.
  12. Siapkan 7 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 cm kunyit, bakar.
  14. Sediakan 2 cm jahe.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
  16. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
  17. Siapkan 3 btr kemiri, sangrai.
  18. Sediakan Pelengkap:.
  19. Siapkan Daun bawang, irisan cabe rawit hijau, tomat merah, bawang goreng.
  20. Sediakan Sambal rebus.

Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah. Tengkleng Daging Sapi Adohh Endol Tenan Boss. Resep Dan Cara Membuat Tengkleng Iga Kambing Muda Enak. Di warung Bu Edi, tengkleng dihidangkan menggunakan pincuk atau wadah yang dibuat dari daun pisang dan dinikmati dengan cara diseruput, yang tentunya membawa kenikmatan tersendiri.

Langkah-langkah memasak Tengkleng iga sapi :

  1. Cuci bersih iga sapi, dalam panci masukkan iga sapi, tuang air secukupnya, rebus iga buang busa yang mengapung.
  2. Tumis bumbu hingga matang, tuang tumisan bumbu kedalam panci rebusan iga sapi.
  3. Rebus iga sapi hingga matang, beri garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa.

Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Salah satunya menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya. Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan panci presto Vicenza Pressure Cooker. Resep dengan petunjuk video: Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :