Resep: #Gulai tetelan sapi

Kategori : Olahan daging

#Gulai tetelan sapi.

Anda dapat mengolah #Gulai tetelan sapi dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk #Gulai tetelan sapi :

1. Sediakan 1/4 tetelan sapi.
2. Sediakan 2 bks santan kara.
3. Sediakan 700 ml air.
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Siapkan 1 sdm bubuk cabe.
8. Sediakan 1 ptg kecil kayumanis.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Sediakan 4 butir kemiri.
11. Siapkan 2 bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 1/2 ptg pala.
14. Siapkan 1/2 ruas jahe.
15. Siapkan 1/2 cm kunyit.
16. Sediakan 1/2 cm lengkoas.
17. Siapkan 1/4 sdt jintan.
18. Siapkan 1/2 sdt merica.
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
20. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
21. Sediakan Secukupnya penyedap.

Langkah-langkah memasak #Gulai tetelan sapi :

1. Siapkan bahan>ulek bumbu sampai halus.
2. Panaskan wajan tuang minyak secukupnya lalu tumis bumbu masukan daun jeruk salam sereh lengkoas..tumis sampai harum..lalu masukan tetelan aduk2 sampai bumbu meresap tambahkan penyedap.. tuang air biarkan sampai mendidih..tambahkan santan.
3. Setelah mendidih kecilkan api tutup biarkan sampai tetelan matang empuk dan air berkurang..setelah empuk angkat sajikan bersama sambal ijo daun singkong dll>mantul.
4. Selamat mencoba&selamat berbuka puasa.