Cara mengolah Semar mendem ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Semar mendem. Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok.

Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus. Anda dapat mengolah Semar mendem dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semar mendem :

1. Siapkan 1 liter beras ketan.
2. Siapkan 600 ml santen kental.
3. Siapkan 500 gr ayam filet.
4. Sediakan 10 butir telur.
5. Sediakan 1 sdm maesena.

Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Keris semar mesem - Sarana pelet dengan menggunakan keris semar mesem ini adalah sarana yang di percaya sangat ampuh untuk memelet seseorang secara jarak jauh. Menurut cacatan sejarah, nama semar sendiri merupakan representasi dari kekuasaan.

Langkah-langkah memasak Semar mendem :

1. Rendam ketan dan kukus sampai matang lalu di aronin pakai santan yg ud di didihkan.
2. Masak ayam filet dgn cara di cincang.
3. Ketan yg ud mateng taroh di loyang teken2 dan di beri ayam lalu kasih lagi ketanya.
4. Campurkan telur dan maesena sampai rata dan tuangin minyak sayur aduk sampai berbusa dan dadar dgn teflon.
5. Potong2 ketan dan bungkus dgn telur dadar.

Sedangkan mendem merupakan istilah lain dari kata "mabuk". Vaata Mängija reiting, skoor, mängija server ülemisse asendisse, kestus ja jne. Tak hanya semar mendem, para peserta juga belajar cara membuat Bakwan Jagung. Selain mempraktikan cara memasak kuliner Indonesia, para undangan juga diajak mencicipi hidangan khas. Semar Mendem adalah nama untuk kue tradisional yang terbuat dari beras ketan yang biasanya diisi dengan ayam dan di bungkus dengan dadar dari campuran telur dan sedikit tepung terigu.