Cara Mudah memasak Semar mendem enak

Kategori : Masakan khas Solo

Semar mendem. Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok.

Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus. Anda dapat mengolah Semar mendem dengan 29 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semar mendem :

1. Sediakan Bahan kulit :.
2. Sediakan 8 butir telur.
3. Siapkan 250 ml santan/susu cair.
4. Sediakan 100 gram tepung terigu.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan Bahan ketan :.
7. Sediakan 500 grm beras ketan, rendam selama kurleb 2 jam, lalu tiriskan.
8. Sediakan 600 ml santan dari 1 butir kelapa.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
12. Siapkan Bahan isi :.
13. Siapkan 1/2 ekor ayam bagian dada (rebus,lalu suwir2).
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 batang serai,geprek.
16. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
17. Sediakan 3/4 sdt garam.
18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Siapkan 250 ml santan dari 1 butir kelapa.
20. Sediakan Bumbu halus :.
21. Sediakan 6 butir bawang merah.
22. Sediakan 3 siung bawang putih.
23. Siapkan 3 btr kemiri,disangrai.
24. Siapkan 1 sdt ketumbar,sangrai.
25. Siapkan 1 sdt jintan,sangrai ---> bisa skip.
26. Sediakan Areh santan :.
27. Sediakan 100 ml santan kental.
28. Sediakan 1/2 sdm maizena.
29. Sediakan 1/2 sdt garam, atau bisa juga dibikin sedikit manis, tambahkan gula pasir 2sdm.

Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Keris semar mesem - Sarana pelet dengan menggunakan keris semar mesem ini adalah sarana yang di percaya sangat ampuh untuk memelet seseorang secara jarak jauh. Menurut cacatan sejarah, nama semar sendiri merupakan representasi dari kekuasaan.

Cara memasak Semar mendem :

1. Suir-suir ayamnya terlebih dahulu.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, daun salam, serai, merica, setelah harum masukkan ayam suwir. Masukkan santan n aduk terus sampai santan habis. Taburi gula,aduk,matikan api,sisihkan.
3. .Campur semua bahan dadar,pakai wishk, buat dadar satu persatu sampai adonan habis. Sisihkan..
4. Kukus ketan yg sdh direndam selama kurleb 30 menit. Sisihkan..
5. Masak santan, garam,daun salam n daun jeruk sampai mendidih, masukkan ketan aron sampai santan terserap habis. Kukus kembali ketan aron sampai benar2 matang selama kurleb 30 menit..
6. Penyelesaian : Ambil satu sendok ketan, panas-panas pipihkan menggunakan plastik, isi dengan ayam, padatkan dan bungkus dengan kulit dadar. Lakukan sampai bahan ketan habis. Bungkus plastik,beri garnish irisan cabe n seledri. Sajikan dengan areh santan..

Sedangkan mendem merupakan istilah lain dari kata "mabuk". Vaata Mängija reiting, skoor, mängija server ülemisse asendisse, kestus ja jne. Tak hanya semar mendem, para peserta juga belajar cara membuat Bakwan Jagung. Selain mempraktikan cara memasak kuliner Indonesia, para undangan juga diajak mencicipi hidangan khas. Semar Mendem adalah nama untuk kue tradisional yang terbuat dari beras ketan yang biasanya diisi dengan ayam dan di bungkus dengan dadar dari campuran telur dan sedikit tepung terigu.