Cara Mudah memasak Semar mendem enak

Kategori : Masakan khas Solo

Semar mendem. Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok.

Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus. Anda dapat memasak Semar mendem dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semar mendem :

1. Siapkan 250 g beras ketan(rendam semalaman).
2. Sediakan 250 g daging ayam(rebus lalu suwir kecil2).
3. Sediakan 5 butir telur.
4. Sediakan 250 ltr santan dari 1/2 buah kelapa tua.
5. Siapkan 3 lembar daun bawang.
6. Sediakan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan Topping saya mengunakan cabai besar dan daun sop.

Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Keris semar mesem - Sarana pelet dengan menggunakan keris semar mesem ini adalah sarana yang di percaya sangat ampuh untuk memelet seseorang secara jarak jauh. Menurut cacatan sejarah, nama semar sendiri merupakan representasi dari kekuasaan.

Langkah-langkah memasak Semar mendem :

1. Cuci ketan yang sudah direndam sampai bersih lalu masukkan ke dalam santan jangan lupa daun salam masak sampai ketan matang (saya mengunakan magic com untuk memasak ketan).
2. Masak ayam yang sudah direbus dan disuwir2 tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan masukkan garam dan daun bawang masak hingga matang.
3. Kocok telur mengunakan garpu lalu tabahkan garam goreng tipis2 diatas teflon ulangi sampai adonan habis (usahakan dadar telornya tipis ya mam jangan terlalu tebal nanti pecah ketika di lipat).
4. Setelah ketan matang angkat lalu bagi menjadi 2. cetak diloyang lalu tambahkan suwiran ayam sampai habis dan rata diatas ketan lalu tutup kembali dengan sisa ketan tadi setelah itu biarkan agak dingin lalu iris sesuai selera anda.
5. Ambil dadar telur selembar lalu masukkan ketan tadi ulangi sampai habis.
6. Selamat mencoba.

Sedangkan mendem merupakan istilah lain dari kata "mabuk". Vaata Mängija reiting, skoor, mängija server ülemisse asendisse, kestus ja jne. Tak hanya semar mendem, para peserta juga belajar cara membuat Bakwan Jagung. Selain mempraktikan cara memasak kuliner Indonesia, para undangan juga diajak mencicipi hidangan khas. Semar Mendem adalah nama untuk kue tradisional yang terbuat dari beras ketan yang biasanya diisi dengan ayam dan di bungkus dengan dadar dari campuran telur dan sedikit tepung terigu.