Resep: Semar mendem😈😎 ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Semar mendem😈😎. Rasanya menyerupai lemper, tapi tampilannya lebih cantik karena menggunakan telur dadar untuk membalut ketannya. Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok. Video Lucu, video hiburan, video menarik dan Trending.

Untuk memberi rasa nikamat ketan ini di isi dengan daging ayam dan juga dibungkus dengan telur dadar diluarnya. Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit dadar dan disajikan dengan saus fla santan manis-gurih. Anda dapat mengolah Semar mendem😈😎 dengan 19 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Semar mendem😈😎 :

1. Siapkan Isian:.
2. Siapkan 1/2 kg daging.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sendok ketumbar.
5. Sediakan Sepucuk sendik teh mrica ato sebungkus mrica bubuk.
6. Siapkan 2 buah kemiri.
7. Sediakan 1 ruas jahe n kunir.
8. Siapkan secukupnya Garam plus penyedap.
9. Sediakan 1/2 sendok gula pasir.
10. Siapkan Bahan luar 1:.
11. Siapkan 1 kg beras ketan.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Siapkan secukupnya Santan kental.
15. Siapkan Garam,gula pasir n penyedap s3cukupnya.
16. Sediakan Bahan luar 2:.
17. Sediakan 1/2 kg telur.
18. Sediakan 1 sendok makan maizena.
19. Siapkan secukupnya Garam n penyedap rasa.

Legit dan gurihnya ketan berpadu dengan. Semar Mendem adalah nama untuk kue tradisional yang terbuat dari beras ketan yang biasanya diisi dengan ayam dan di bungkus dengan dadar dari campuran telur dan sedikit tepung terigu. Kudapan ini biasanya disajikan dengan areh atau santan kelapa yang sangat kental. Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun.

Langkah-langkah memasak Semar mendem😈😎 :

1. Buat isiannya bersihkan daging ayam.pilih dadanya saja.utuhan.bersihkan n kukus biar lemaknya ilang.lalu cincang halus..
2. Uleg lalu tumis bumbu ikan sampai harum.masukan ikan,aduk sampai agak kering lalu beri penyedap rasa.n gula sedikit.aduk lagi sampai kering.
3. Bersihkan beras ketan.rendam kurleb 1/2 jam an.setelah direndam tiriskan n kukus sampai tanak.
4. Sambil menunggu nasi tanak.uleg bumbu lalu tumis dgn sedikit minyak.masukan sampai harum lalu masukan air santan kental dr I buah kelapa.beri garam.penyedap rasa n gula pasir.aduk terus sampai mendidih.gunakan api kecil.tes rasa.usahakan rasanya lebih asin n gurih.krna klo dimasukan ke nasi jd mengurangi asinnya.jangan lp masukan salam.angkat biarkan agak dingin.
5. Angkat nasi jika sdh setengah mateng ato tannak.angkat nasi ketan.masukan baskom lalu campur sedikit2 santan sampai kira2 pas.jangan sampai terlalu benyek.nanti hasilnya jelek 😊.lalu kukus lagi nasi sampai benar2 matang.angkat n sisihkan.
6. Dicairkan tepung maizena dengan sedikit air.lalu masukan kedalam telur.lalu beri garam n penyedap rasa.laalu dadar dengan teplon kecil.usahakan yg tipiiiss sekali.caranya panaskan teplon sebentar lalu angkat eplon dr api.baru masukan telor.jangan dibalik.agar atasnya rapih.gunakan api kecil.msk sampai habis.
7. Tata nasi ketan dalm loyang kotak,tekan2 lalu beri isian.tumpuk lagi dengan nasi lagi.tekan2.lalu keluarkan dr loyang.potong2 agak memanjang seperti lemper.bungkus dengan telur dadar seperti lumpia.lakukan sampai habis.kukus lagi sebentar.
8. Terakhir platiiiing....iris daun pandan n lombok merah.bentuk seperti bunga.bungkus dengan plastik segi panjang.jadi deeeech....

Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Semar Mendem. דף השחקן SEMAR MENDEM, משחק בשרת RGCS Keris semar mesem - Sarana pelet dengan menggunakan keris semar mesem ini adalah sarana yang di percaya sangat ampuh untuk memelet seseorang Keris semar mesem ini di gunakan banyak orang sebagai pusaka atau jimat andalan bagi mereka yang susah mendapatkan jodoh, susah. Sebagian orang mungkin beranggapan bahwa ilmu pelet semar mesem memang salah satu ajian ampuh yang dapat digunakan untuk memikat wanita maupun pria, tanpa mengetahui dampak negatif semar mesem yang mungkin akan terjadi sehingga orang mungkin akan menyesal ketika sudah. Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat.