Resep memasak Tahu Aci Tegal ala ala yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci Tegal ala ala.

Anda dapat mengolah Tahu Aci Tegal ala ala dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tahu Aci Tegal ala ala :

1. Siapkan 1 plastik tahu kuning.
2. Sediakan 10 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 1 ikat Daun bawang.
5. Siapkan 4 bawang putih.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
8. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
9. Siapkan secukupnya Ketumbar.
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
11. Siapkan Air panas.

Cara memasak Tahu Aci Tegal ala ala :

1. Peras tahu agar airnya keluar. Potong segitiga. Beri lubang kecil ditengah-tengah dengan menggunakan sendok..
2. Haluskan bawang putih,ketumbar, lada bubuk dan beri garam sedikit..
3. Campurkan sisa isi tahu, tepung terigu, tapioka, bumbu halus dengan air panas. Sambil terus d aduk. Pastikan jangan sampai ada tepung yang gerindil. Beri penyedap rasa dan cek rasa..
4. Ambil tahu yang sudah dipotong segitiga, beri adonan di dalam lubang. Lakukan sampai tahu habis..
5. Goreng dalam minyak panas. Setelah warnanya berubah.angkat tiriskan..
6. Sajikan bersama saos sambal atau sambal kecap atau bahkan cabe hijau..