Resep mengolah Tom Yum ala mommy

Kategori : Chinese food

Tom Yum ala mommy.

Anda dapat membuat Tom Yum ala mommy dengan 22 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tom Yum ala mommy :

1. Sediakan Topping :.
2. Siapkan 5 buah Bakso.
3. Sediakan 3 buah Sosis.
4. Siapkan 100 gr Ayam fillet potong dadu.
5. Siapkan 100 gr Ikan fillet potong dadu.
6. Siapkan 1 bungkus kecil Soon.
7. Siapkan Jamur tiram.
8. Sediakan Sawi putih.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 8 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 cabe merah keriting (bisa ditambah cabe setan kalo suka pedas).
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Siapkan 2 cm jahe.
15. Sediakan Bumbu cemplung :.
16. Siapkan 3 batang serai.
17. Siapkan 2 cm laos.
18. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
19. Sediakan Garam.
20. Siapkan Gula.
21. Sediakan Kaldu jamur.
22. Siapkan Jeruk nipis.

Cara memasak Tom Yum ala mommy :

1. Uleg bumbu halus..
2. Geprek serai dan Laos, ambil tulang daun jeruk, remas remas sedikit.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan bumbu geprek.
5. Masukkan ikan, ayam, bakso dan sosis, aduk, masukkan garam, gula, kaldu jamur, aduk sampai berubah warna dan amisnya hilang.
6. Tambahkan air sedikit, biarkan mendidih dan air menyusut. Setelah itu tambahkan air, biarkan mendidih, tes rasa..
7. Rendam soon ditempat terpisah.
8. Jika kaldu sudah mendidih, masukkan sayuran, tunggu sampai matang.
9. Tambahkan air jeruk nipis, tes rasa.
10. Sajikan selagi panas.