Resep: Sosis Solo ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo.

Anda dapat mengolah Sosis Solo dengan 12 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sosis Solo :

1. Siapkan Bahan Isian.
2. Siapkan 250 gram ayam giling.
3. Siapkan 1 Batang Daun Bawang.
4. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
5. Siapkan 1 Siung Bawang Merah.
6. Siapkan 2 Sdm Santan kental.
7. Sediakan 2 Sdm Kaldu Jamur.
8. Sediakan Bahan Kulit.
9. Siapkan 250 Gram Tepung Terigu.
10. Sediakan 2 Sdm Tepung Maizena.
11. Sediakan 2 Sdm Kaldu Jamur.
12. Siapkan Secukupnya Air.

Cara memasak Sosis Solo :

1. Untuk isian cincang bawang dan potong daun bawang lalu tumis..
2. Masukkan daging ayam giling, kaldu jamur dan juga santan..
3. Jika santan sudah meresap, masukkan daun bawang dan angkat ayam giling.
4. Untuk membuat adonan kulit masukkan semua bahan kulit hingga kekentalan yang pas tidak terlalu tebal dan terlalu tipis..
5. Panaskan teflon dengan sedikit minyak lalu ambil 1 centong adonan..
6. Gulung kulit dengan isian..
7. Ulangi hingga selesai.
8. Tahap menggoreng, panaskan minyak dan balurkan telur ke sosis solo..
9. Goreng hingga kecoklatan.
10. Angkat dan sajikan..