Resep: Sambal tumpang

Kategori : Masakan khas Solo

Sambal tumpang. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Sambal Tumpang Bahan : - Tempe Busuk - Tempe Waras - Cabe Merah Kriting - Cabe. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus, lho. Pecel sambal tumpang simpang lima kamboja depan setinas samping lampu merah bekas tempat pparon dulu.ayo mampirrr gayss. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Anda dapat membuat Sambal tumpang dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal tumpang :

1. Siapkan 1 papan tempe.
2. Siapkan 5 buah tahu kulit.
3. Sediakan 500 ml santan kental.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 buah cabe keriting.
9. Siapkan 5 buah cabe rawit.
10. Sediakan Gula merah.
11. Siapkan Garam.
12. Sediakan Kaldu bubuk.

Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena. Sebenarnya cara membuat Sambal Tumpang itu sangatlah mudah sekali, hanya mungkin bahan-bahan yang kita butuhkan nanti agak sedikit lebih banyak. Mendengarkan resep Sambal Tumpang Bahan Sambal Tupang cara masak Sambal Tumpang. Sambal tumpang merupakan olahan khas dari daerah Jawa Timur tepatnya sekitar Kediri.

Langkah-langkah memasak Sambal tumpang :

1. Masukkan tempe, bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan 500 ml air. Rebus hingga tempe empuk..
2. Setelah tempe empuk, haluskan tempe lalu masukkan kembali ke dalam air rebusan tadi..
3. Haluskan pula bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu tumis sebentar bersama daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan kembali kedalam air rebusan tadi..
4. Tambahkan santan. Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Tunggu hingga mendidih. Matikan..
5. Kalau suka bisa ditambahkan krecek dan kacang tolo juga bunda..

Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau kering. Tanpa kedua bahan tsb, sambal tumpang. Jika mampir ke kota Kediri, Anda akan menemukan makanan unik yang bernama sambal tumpang. Sambal tumpang adalah sajian sambal yang disajikan diatas nasi dan sayur sama seperti sambal. Tapi ini bukan sambal seperti yang kamu kenal.