Resep: Soto padang ala mamak istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Soto padang ala mamak.

Anda dapat mengolah Soto padang ala mamak dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto padang ala mamak :

1. Siapkan Ayam 1/2 kg ceker leher campur.
2. Siapkan 2 buah Kemiri.
3. Sediakan 5 siung Bawang merah.
4. Sediakan 5 siung Bawang putih.
5. Siapkan Kunyit secukup nya.
6. Siapkan Ketumbar bubuk.
7. Siapkan Kaldu bubuk 2 bungkus royko sapi.
8. Sediakan Garam secukup nya.
9. Sediakan Lengkuas secukup nya.
10. Sediakan Batang sre secukup nya.
11. Siapkan Cabe rawit 1/4 untuk sambal.
12. Siapkan Mi bihun.
13. Siapkan Tomat.
14. Sediakan Daun sop.

Langkah-langkah memasak Soto padang ala mamak :

1. Kemiri, bawang merah bawang putih kunyit di halus kan. setalah halus di tumis..
2. Untuk kuah nya.msukan air 1 centong, kaldu bubuk, ayam, garam, lengkuas dan batang sre, msak sampai mendidih..
3. Setelah mendidih masukkan tumisan bawang putih,kunyit dan kemiri tadi ke dalm air rebusan msukkan ketumbar bubuk secukupnya aduk rata hingga wangi dan matang. setelah masak soto siap di sntapp..
4. Markicob😅😁😁.