Resep: Sambal seruit mangga muda ala Lampung istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal seruit mangga muda ala Lampung.

Anda dapat mengolah Sambal seruit mangga muda ala Lampung dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal seruit mangga muda ala Lampung :

1. Sediakan 1 buah mangga muda dikupas & diserut / dipotong2 memanjang.
2. Siapkan 3 cabe rawit merah.
3. Siapkan 3 cabe merah keriting.
4. Siapkan 1 buah tomat kecil.
5. Siapkan 1/4 sdt terasi bakar.
6. Sediakan 1 sdm gula aren / gula merah serut.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.

Cara memasak Sambal seruit mangga muda ala Lampung :

1. Cuci bersih bahan2. Serut mangga atau iris seukuran korek api..
2. Haluskan tomat, cabe, gula merah, garam. Saya pake chopper sebentar karena pengen sambalnya masih ada tekstur cabe..
3. Campurkan sambal yg sudah dihaluskan dengan irisan mangga muda. Aduk rata..
4. Simpan di kulkas jika tidak langsung disajikan, dingin lebih segar..