Resep: Sate kerang bumbu kuah padang enak

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang bumbu kuah padang. Resep sate Padang Parimanan warna kuah satenya kelihatan lebih sedikit kemerahan karena memang menggunakan buah cabai sebagai salah satu bumbunya. Sedangkan yang versi panjang kuah kentalnya berwarna kuning karena memang menggunakan kunyit lebih banyak daripada yang. Resep Cara Membuat Bumbu Kuah Sate Padang Yang Lezat Sate padang seperti dengan namanya, merupakan makanan asli dari daerah padang.

Penggunaan bumbu saus padang sebagai kuahnya pasti mmenambah kenikmatan dari sajian spesial satu ini, apalagidengan knikmatan serta kandungan gizi yang dimiliki oleh kerang tersebut. Bagikan komentar anda mengenai sajian hidangan satu ini dengan memasukan komentar di dalam kolom. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Anda dapat mengolah Sate kerang bumbu kuah padang dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate kerang bumbu kuah padang :

1. Siapkan 300 gr kerang dara direbus lalu dikeluarkan dari kulitnya.
2. Siapkan 1 lmbr daun jeruk.
3. Siapkan 1 lmbr daun salam.
4. Sediakan 1 batang sereh.
5. Siapkan 1 cm jahe digeprek.
6. Siapkan bumbu halus :.
7. Siapkan 4 siung b.putih.
8. Sediakan 2 siung b.merah.
9. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
10. Siapkan jinten.
11. Siapkan kapulaga.
12. Siapkan pala.
13. Siapkan bunga pekak.
14. Sediakan secukupnya garam.
15. Siapkan 5 btg cabe merah.
16. Siapkan 2 sdm t.beras dilarutkan ke air.

Siapa yang tidak suka dengan sate kerang? Dengan bumbu kecap pedas pasti jadi favorit. Yuk, coba masak di rumah dengan resep ini! Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup.

Cara memasak Sate kerang bumbu kuah padang :

1. Tumis bumbu halus masukan daun salam,daun sereh,daun jeruk..
2. Lalu masukan kerang yg sdh dikupas dan drebus lalu tambahkan sedkit air tggu agak meresap.lalu keluarkan kerang tiriskn..
3. Lalu tusuk2 dgn tusuk sate.lalu sisa kuah td di tambahkan sdikit air dan air tepung beras agar kuah mengental.sajikan icip rasa..

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate kerang ini dibuat dengan cara merebus kereng dengan bumbu hingga matang dan baru ditusuk. Sekilas, kuah sate ini tampak mirip dengan sate padang, namun cita rasanya berbeda. Uniknya lagi, kuah sate ambal dibuat dengan tambahan tempe rebus. Cara Membuat Sate Padang Bumbu Kuning: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum. Tambahkan bubuk kari instan, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, cengkeh, kayu manis, daun kunyit, bunga lawang, dan kapulaga.