Cara membuat Urap sayur sedap

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Urap sayur. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.

Sajian ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih. Yuk, simak resep mudahnya dibawah ini. Anda dapat membuat Urap sayur dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap sayur :

1. Sediakan Daun pucuk ubi.
2. Siapkan kacang panjang.
3. Sediakan kol.
4. Sediakan kelapa setengah tua, parut.
5. Sediakan garam.
6. Sediakan penyedap.
7. Sediakan Bumbu.
8. Sediakan cabai merah.
9. Siapkan bawang merah.
10. Sediakan bawang putih.
11. Sediakan jahe.
12. Siapkan kencur.
13. Siapkan terasi.
14. Sediakan gula kelapa.
15. Sediakan daun jeruk purut, buang tulang tengah.

Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.

Langkah-langkah memasak Urap sayur :

1. Cuci dan rebus sayuran, kemudian tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu, kemudian campurkan dengan kelapa parut..
3. Beri garam, dan penyedap, kemudian aduk hingga kelapa matang..
4. Potong-potong sayuran, kemudian masukkan kedalam satu wadah, secukupnya saja..
5. Kemudian beri beberapa sendok bumbu kelapa pada sayuran, banyaknya sesuai selera saja. Lalu aduk rata bersama sayurannya..
6. Urap sayur siap dihidangkan..
7. Tips: jika akan dimakan, aduk sayur dengan bumbu kelapa secukupnya saja. Karena jika sudah dicampur, dan didiamkan terlalu lama nanti sayurannya bisa basi..

Merdeka.com - Tubuh manusia punya kebutuhan serat, vitamin, dan mineral yang harus dipenuhi setiap hari. Solusi paling mudah adalah menyantap sayuran. Setelah selesai lebaran dan banyak menikmati makanan berlemak, makanan berjenis sayuran akan lebih dipilih untuk menu masakan. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang. Resep Urap Sayur Enak Beserta Manfaat Sayuran Bagi Kesehatan.