Cara membuat Gudangan/urap sayuran segerrr sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudangan/urap sayuran segerrr. Hay bunda hari ini saya bikin gudangan/urap sayuran yang bisa tahan lama seharian dari pagi sampe malam.mau tau caranya silakan tonton videonya bun. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Hal ini tidak lain karena gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah.

Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam, atau versi matang yang di sebut gudangan atau urap sayuran ini.. Urap Sayur Paling Enak —Gudangan atau urap sayur adalah makanan favorit bagi pencinta sayuran. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak cara membuat urap kacang panjang yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber. Anda dapat memasak Gudangan/urap sayuran segerrr dengan 11 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gudangan/urap sayuran segerrr :

1. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
2. Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang.
3. Sediakan Secukupnya toge.
4. Siapkan Secukupnya Kelapa parut.
5. Sediakan 5 buah cabe rawit(me:cabe setan).
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 buah kencur.
8. Siapkan Garam.
9. Siapkan Gula merah.
10. Siapkan Penyedap (boleh skip).
11. Sediakan Parutan kulit Jeruk nipis (yg digunakan kulit luarnya saja).

Diah Didi's Kitchen: Gudangan.atau Urap Sayuran Matang. Udah lama ga mbikin urap sayur. Tutorial cara membuat urap urap sayuran khas sambal kelapa yang bahan bahan mudah di. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal.

Langkah-langkah memasak Gudangan/urap sayuran segerrr :

1. Potong2 kacang panjang,rebus.
2. Potong memanjang wortel,rebus.
3. Toge rebus juga.Sisihkan sayuran yg sudah direbus.
4. Bumbu urap:.
5. Kukus sebentar kelapa parut.
6. Uleg bawang putih,cabe,kencur.
7. Tambahkan gula merah,garam.koreksi rasa.
8. Apabila sudah pas manis dan pedas nya, beri parutan kulit jeruk secukupnya...menambah aroma suegerrr ni.
9. Campur bumbu uleg dgn kelapa parut kukus.
10. Sajikan dipiring dgn sayuran dibawah kemudian bumbu diatas atau boleh juga lngsung dicampur.
11. Semoga bermanfaat..selamat mencoba.

Sedangkan dalam urap atau gudangan, semua sayuran benar-benar direbus. Rasa kuluban mungkin hampir mirip dengan urap atau gudangan. Namun, perbedaannya ada pada umbu kelapa. Pedas atau nggaknya kuluban juga dapat disesuaikan dengan banyaknya bumbu kelapa dalam.. Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.