Resep: Rujak sayur

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak sayur. Rujak Sayur Asin di Surabaya [image source]. Acar mentimun menjadikan bumbu petis dalam rujak sayur asin ini encer dan mudah menyatu dengan isian di dalam piring. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.

Rujak sayur Tips Cara Membuat Resep Cireng Bumbu Rujak Yang Enak, Renyah dan Praktis. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok sekali disajikan sebagai salah satu menu one dish meal karena mengandung karbohidrat, lauk, sayur, dan produk nabati. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Anda dapat membuat Rujak sayur dengan 12 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Rujak sayur :

  1. Siapkan 1/2 sdt petis.
  2. Sediakan 2 genggam kacang tanah goreng.
  3. Sediakan 1/2 potong gula merah kecil.
  4. Sediakan 3 bj rawit.
  5. Siapkan Garam.
  6. Sediakan Asam jawa di larutkan dalam air.
  7. Siapkan Sayur sayuran sesuai selera q pakai.
  8. Siapkan Toge.
  9. Siapkan Sawi putih.
  10. Siapkan Timun.
  11. Siapkan Tahu.
  12. Siapkan Tempe.

Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Rujak sayur dibuat terlebih dulu dengan menguleg bumbu kacang yang dicampur dengan sayuran rebus, potongan lontong tahu dan tempe goreng serta irisan ketimun. Makanan tradisional Jawa Timur terdiri dari petis, sayur mayur, cingur (nyam-nyam), lontong, buah, lombok dan pelengkap kerupuk. Beli aneka produk di Toko Official Store SAYUR SEGAR

Cara memasak Rujak sayur :

  1. Langkah pertama haluskan rawit, gula, garam. Setelah halus lalu masukkan kacang tanah dan petis uleg sampai halus, masukkan air asam Jawa sambil di uleg2 icip sesuai selera.
  2. Potong tahu, tempe, timun sesuai selera dan jangan lupa masukkan sayuran aduk2 sampai rata.

Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda. Kuliner nyentrik perpaduan antara rujak sayur dengan soto babat menghasilkan rasa unik yang selalu dicari. Rujak yang digunakan adalah campuran sayur mayur dengan bumbu kacang serta petis. Bumbu rujak: Haluskan semua bahan hingga halus. Rujak tahu bumbunya minimalis tapi rasanya rame, perpaduan antara rasa manis, pedas, gurih, segar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :