Resep: Tongseng sapi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng sapi. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.

Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Anda dapat membuat Tongseng sapi dengan 20 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng sapi :

1. Sediakan 500 gr daging sapi rebus sy pakai bagian lidah.
2. Siapkan secukupnya Kol.
3. Sediakan Tomat.
4. Sediakan 1 lembar Daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan Garam.
7. Sediakan Kaldu jamur.
8. Siapkan 3-5 sdm kecap manis sesuai selera.
9. Sediakan 300 ml Santan.
10. Sediakan Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
15. Sediakan secukupnya Jahe.
16. Siapkan secukupnya Lengkuas.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Sediakan Ketumbar bubuk.
19. Siapkan Lada.
20. Sediakan sesuai selera Cabe merah.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.

Langkah-langkah memasak Tongseng sapi :

1. Potong-potong daging yang sudah direbus, sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun salam dan itisan daun jeruk.
4. Pastikan bumbu sudah matang baru masukkan daging aduk rata.
5. Tuang santan, tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap, tutup dan biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap.
6. Tambahkan irisan kol dan tomat, masak hingga matang.
7. Angkat, tonseng siap disajikan dengan nasi panas.

Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng sapi sudah dingin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?