Tulis Resep

Resep: Jamu Kunyit Asam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Jamu Kunyit Asam.

Jamu Kunyit Asam Anda dapat mengolah Jamu Kunyit Asam dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Jamu Kunyit Asam :

  1. Sediakan 200 gr kunyit.
  2. Siapkan 75 gr gula jawa.
  3. Sediakan 50 gr asam jawa.
  4. Sediakan 750 ml air.
  5. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Jamu Kunyit Asam :

  1. Siapkan bahan, cuci dan bersihkan kunyit dari kotoran yg menempel..
  2. Parut atau blender kunyit sampai halus, lalu tambahkan air.
  3. Remas2 kunyit biar aroma dan rasanya keluar lalu saring ke dalam panci.
  4. Masukkan asam jawa dan gula merah lalu masak dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih.
  5. Bila sudah mendidih bisa koreksi rasa kl sudah pas baru masukkan garam dan gula pasir aduk rata, biarkan mendidih kembali beberapa saat, matikan api dan biarkan sampai hangat.
  6. Saring jamu lalu tuang kedalam gelas ataupun botol, minum selagi hangat atau masukkan lemari es biar dingin pun segar banget 👍👌.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :