Resep: Lempeng Pisang Kurma yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Pisang Kurma.

Anda dapat memasak Lempeng Pisang Kurma dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lempeng Pisang Kurma :

1. Siapkan 10 bh (537 gr) pisang kepok, kupas, haluskan.
2. Sediakan 1 btr (240 gr) kelapa muda, parut.
3. Siapkan 150 gr gula pasir.
4. Sediakan 200 gr tepung terigu.
5. Sediakan 1 bks kara.
6. Siapkan 8 bh kurma, potong kecil.
7. Sediakan 250 ml air.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Lempeng Pisang Kurma :

1. Lumatkan pisang dan taruh bersama bahan lain. Campur rata..
2. Tambahkan santan kara dan air. Aduk rata..
3. Cetak dalam loyang dan taruh kurma di atasnya. masak hingga matang dan balik..
4. Tunggu hingga kekuningan dan angkat. Sajikan hangat sebagai teman minum teh..