Cara Mudah mengolah Carang Gesing Pisang dan Roti Tawar yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Carang Gesing Pisang dan Roti Tawar.

Anda dapat mengolah Carang Gesing Pisang dan Roti Tawar dengan 7 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Carang Gesing Pisang dan Roti Tawar :

1. Siapkan 8 buah pisang raja yg matang (saya pakai 6 buah).
2. Siapkan 4 keping roti tawar tanpa kulit.
3. Siapkan 50 gram gula pasir (saya pakai 60 gr).
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
6. Sediakan 1 bungkus kecil vanili atau secukupnya daun pandan.
7. Siapkan 250 ml santan dr 1/2 btr kelapa(100 ml santan instan+150 ml air).

Langkah-langkah memasak Carang Gesing Pisang dan Roti Tawar :

1. Potong pisang raja bulat-bulat kecil..
2. Potong roti tawar kotak-kotak kecil..
3. Kocok asal rata telur, gula, garam dan vanili, tambahkan santan. Aduk rata..
4. Masukkan pisang dan roti tawar. Aduk rata..
5. Ambil 2 lembar daun pisang. Isi dengan dua sendok makan adonan, sisipkan potongan daun pandan (jika pakai) lalu bungkus bentuk tum..
6. Bisa juga menggunakan alumunium foil. Malah lebih gampang, gak takut bocor adonannya..
7. Kukus selama 20 menit hingga matang..
8. Siap disajikan..
9. Sajikan dingin setelah masuk  kulkas..lebih nikmat..
10. Enak, legit..