Cara Mudah memasak Bolu kojo enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Anda dapat memasak Bolu kojo dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu kojo :

1. Siapkan 500 g terigu apasaja.
2. Siapkan 800 ml santan kental.
3. Sediakan 250 g gula halus *klo suka manis boleh di tambah.
4. Siapkan 4 butir telur.
5. Sediakan 100 g butter saya pakai anchor.
6. Sediakan sejumput garam.
7. Siapkan 1 bungkus susu bubuk *tambahan dari saya.
8. Siapkan secukupnya pasta pandan.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Perdana bikin bolu kojo bun karena penasaran banget sama rasanya, ternyata enak apalagi perpaduan santan sama pandan wangi banget bun. Copyright. © © All Rights Reserved. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman.

Cara memasak Bolu kojo :

1. Masak santan pakai api kecil dengan butter sampai butter mencair,aduk terus biar santan tidak pecah kalau butter sudah mencair tambahkan garam&pasta pandan secukupnya aduk sampai tercampur rata dinginkan....
2. Dalam wadah lain masukan gula&telur aduk pakai wishk sampai tercampur rata kemudian masukan sedikit" tepung&susu bubuk kalau sudah mulai menyatu masukan santan sampai habis,aduk jangan sampai bergerindil...
3. Siapkan loyang olesi terlebih dahulu dengan mentega&tepung kemudian saring adonan kedalam loyang....
4. Panggang 40 menit/sesuai oven masing" kemudian keluarkan dari oven...
5. Salin kepiring datar...
6. Bolu kojo siap di sajikan sebagai cemilan...
7. Penampakan nya mirip bolu bantat tapi rasa nya juara...

Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam.