Resep: Bolu kojo enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Anda dapat mengolah Bolu kojo dengan 6 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu kojo :

1. Sediakan 2 butir kelapa (buat 5 gelas santan).
2. Siapkan 2 gelas gula.
3. Siapkan 3 gelas terigu.
4. Siapkan 1/2 bks blueband.
5. Sediakan 10 lbr daun suji dan 10 lbr daun pandan(pasta pandan).
6. Sediakan 3 telur ayam.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi..

Langkah-langkah memasak Bolu kojo :

1. Blender daun suji dan pandan pakai sedikit santan lalu saring.
2. Masak santan sampai mendidih lalu masukkan gula dan mentega aduk rata lalu matikan kompor diamkan sejenak sampe anget.
3. Kocok telur pake whisk g perlu sampe mengembang lalu masukkan santan dan terigu bergantian sampai santan habis aduk rata bila perlu di saring.
4. Masukkan ke loyang yg sudah di olesi blueband dan terigu.
5. Lalu oven lebih kurang 1 jam sampe matang.

Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Copyright. © © All Rights Reserved. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Perdana bikin bolu kojo bun karena penasaran banget sama rasanya, ternyata enak apalagi perpaduan santan sama pandan wangi banget bun.