Resep: Bolu kojo palembang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo palembang. Bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap. Bolu yang satu ini beda dengan bolu yang lainnya. Teksturnya basah dan sedikit basah walaupun di panggang.

Bolu Koja Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang.. Kota Palembang Enak - Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Tak hanya pempek, Palembang juga mempunyai makanan lain yang tak kalah lezatnya salah satunya adalah bolu koja. Anda dapat membuat Bolu kojo palembang dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bolu kojo palembang :

1. Sediakan 3 butir telur.
2. Sediakan 200 gram gula.
3. Siapkan 250 gram tepung terigu.
4. Siapkan 400 ml santan.
5. Siapkan 150 ml air suji dan pandan.
6. Siapkan 1 1/2 sdm margarin (cairkan).
7. Sediakan 1/2 sacet skm.
8. Sediakan Secukupnya garam.

Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat.

Cara memasak Bolu kojo palembang :

1. Masukkan telur dan gula lalu aduk sampai rata bisa menggunakan garpu..
2. Setelah itu masukkan santan kedalam campuran gula dan telur, aduk kembali. Lalu masukkan campuran air suji dan daun pandan.
3. Aduk kembali hingga rata, masukkan kembali margarin yg telah dicairkan, skm, dan garam secukupnya, aduk rata..
4. Setelah semua tercampur rata masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tdk ada yg menggumpal. Atau lakukan penyaringan pada adonan agar lebih bagus.
5. Sediakan loyang yg telah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti, tuang adonan lalu panggang selama 40-50 menit.
6. Chek kematangan dengan cara tes tusuk dgn menggunakan lidi atau tusuk gigi. Jika adonan tdk lengket angkat. Bolu kojo siap disajikan.

Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi ataupun teman minum teh saat. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Iya betul kue bolu kojo atau kue bolu kemboja, kenapa dinamakan kue bolu kemboja, karena Kue kojo ini adalah kue khas daerah sumatra selatan, khususnya kota palembang dan sekitarnya. Hai foodies, Kue Bolu Kojo merupakan kue bolu khas Palembang, Sumatera Selatan. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.