Resep: 5. Bolu kojo istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

5. Bolu kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Jangan lupa untuk tag aku di.

Cara membuat bolu kojo ini juga beranekaragam. Ada yang dikukus, namun ada juga yang. Belajar bikin bolu kojo, hasilnya seperti retakan danau akibat kemarau Cara membuat kue bolu karamel sarang semut anti gagal tanpa mixer dan tanpa. Anda dapat memasak 5. Bolu kojo dengan 9 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 5. Bolu kojo :

1. Siapkan 10 butir telur utuh.
2. Sediakan 3 kuning telur.
3. Siapkan 300 gr gula.
4. Siapkan 100 gr margarin.
5. Siapkan 500 ml santan kental.
6. Sediakan 100 gr terigu protein sedang.
7. Siapkan 1/2 kaleng susu kental manis.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan 50 ml air pandan dan suji.

Bolu kojo atau bolu kemojo adalah kue bolu yang mempunyai bentuk seperti bunga kamboja. Kue bolu kojo di Sumatera Selatan menjadi makanan khas sekaligus ikon kulinernya. Bolu (Turkki) parhaat viiden tähden hotellit - Tripadvisor: Tutustu Bolu suosituimpiin viiden tähden hotelleihin, kaltaistesi matkailijoiden kirjoittamiin arvosteluihin sekä aitoihin matkailijoiden sekä. Bolu Kojo merupakan bolu yang sangat lembut, ini bisa menjadi cemilan paling pas dengan teh hangat.

Langkah-langkah memasak 5. Bolu kojo :

1. Masak santan, gula, garam, air pandan sampai mendidih. Masukkan margarin aduk sampai tercampur rata. Sisihkan sampai hilang uap panasnya.
2. Panaskan oven. Oles loyang roti dgn margarin dan tabur tepung tipis tipis..
3. Kocok telur sampai tercampur rata antara kuning dan putihnya, masukkan skm aduk rata. Campurkan dengan santan yg sdh dimasak tadi..
4. Siapka terigu dlm wadah terpisah. Tuang bahan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Penting biar adonan tdk menggerindil. Sampai semua cairannya habis..
5. Tuang dalam loyang 250ml. Oven dengan api bawah sampai matang..
6. Pindahkan api atas sampai kecoklatan. Tuang lagi adonan selang seling sampai adonan habis..
7. Terakhir oven 30 menit dgn api atas dan bawah..
8. Angkat siap dihidangkan..
9. Selamat mencoba..

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Seperti kue kojo, lapis kojo, kue koja, atau bolu kemojo. Cara memasak bolu ini bisa dengan dipanggang maupun dikukus.