Cara mengolah Keciput khas Kudus yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Keciput khas Kudus. Video tutorial cara dan resep membuat makanan cemilan khas kudus yaitu Keciput. Keciput spesial kudus adalah toko yang menjual makanan khas kudus meliputi Keciput merupakan salah satu makanan ringan khas Kota Kudus yang memiliki bentuk kecil dengan rasa yang renyah. Keciput ini biasanya dihidangkan ketika momen lebaran tiba.

Renyah Asli Kudus -Cara membuat keciput asli Kudus paling enak, renyah dan empuk di mulut. Keciput adalah jenis makanan ringan yang termasuk kue kering yang dapat digunakan sebagai. Keciput mempunyai rasa gurih, agak manis dan renyah sehinga enak dinikmati sebagai camilan. Anda dapat membuat Keciput khas Kudus dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Keciput khas Kudus :

1. Sediakan 500 gram tepung ketan.
2. Siapkan 2 butir telur.
3. Siapkan 1 gelas belimbing gula pasir.
4. Sediakan 1 gelas santan (1 kara+air) dipakai secukupnya.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt bakin powder.
7. Sediakan 1/2 sdt soda kue.
8. Sediakan 250 gram wijen (cuci keringkan).
9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
10. Sediakan 1 sdm blubend untuk menggoreng masukkan ke minyak.

Berikut ini adalah resep mudah pembuatan kue keciput super renyah yang bisa dicoba di rumah. Keciput merupakan makanan khas Kabupaten Kudus yang terbuat dari telor, gula, tepung ketan, wijen serta minyak goreng. Penggunaan bahan baku yang berkualitas menjadi prioritas kami. Makanan khas Kudus yang satu ini dapat anda dapatkan di Rumah Makan Sari Rasa.

Cara memasak Keciput khas Kudus :

1. Kocok gula, telur, baking powder, soda kue. Hingga gula larut dan mengembang berwarna putih..
2. Masukkan tepung ketan.
3. Uleni adonan dengn menambah sedikit demi sedikit santan. Hingga adonan kalis jangan terlalu lembek..
4. Taburkn wijen diatas tampah.Ambil sedikit adonan bentuk lonjong dan pipihkan setebal kira2 1 cm. Kemudian potong2 dengan pisau. Setelah tampah penuh Goyang2 tampah (diinteri) sehingga adonan terbalut wijen.
5. Ayak keciput yang sudah terbalut wijen dengan cething yg berlubang. Kemudian taruh dinampan. Tenang meskipun ditumpuk hingga adonan selesai semua tidak akan menempel..
6. Panaskan minyak goreng beri 1 sdm margarin supaya gurih.
7. Goreng keciput, sesuaikan dengan banyknya minyak. Goreng hingga kecoklatan.

Makanan khas Kudus Jenang merupakan olahan makanan ringan yang mirip dengan dodol garut. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah, dan sekitarnya. Keciput menjadi oleh-oleh khas dari Kudus. Kudus yang dijukuli sebagai kota Kretek ini juga mempunyai banyak sekali aneka macam oleh-oleh baik itu mulai dari makanan ringan. Inovasi Camilan Keciput Ceria Warna-Warni untuk Melestarikan Camilan Khas Kabupaten Kudus.