Resep mengolah Sate lilit bali

Kategori : Masakan khas Madura

Sate lilit bali. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Resep Sate Lilit Bali ala Chef Kadek & Agus Sasirangan. Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill.

All meat varieties (and sometimes even fish). Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Anda dapat mengolah Sate lilit bali dengan 21 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate lilit bali :

1. Sediakan 300 gr fillet dada ayam.
2. Siapkan 100 gr kelapa parut.
3. Sediakan 2 sdm gula merah.
4. Sediakan 1 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1/2 sdt vetsin/penyedap.
6. Siapkan 20 batang serai.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Sediakan 6 cabe merah besar.
9. Siapkan 5 bawang putih.
10. Sediakan 5 bawang merah.
11. Siapkan 2 btr kemiri sangrai.
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk dirajang.
13. Sediakan 2 batang serai dirajang.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 1 ruas kencur.
18. Siapkan 1/2 sdt merica.
19. Siapkan 1 sdt ketumbar.
20. Sediakan 1 kotak terasi kecil.
21. Siapkan 5 sdm minyak goreng.

Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam.

Cara memasak Sate lilit bali :

1. Blender dada ayam hingga halus sisihkan.
2. Masukkan bumbu pada blender tambahkan minyak goreng lalu blender hingga halus.
3. Tumis bumbu masukkan gula merah, garam,vetsin masak hingga bumbu tanak.
4. Siapkan wadah masukkan daging ayam, bumbu, kelapa parut aduk rata.
5. Ambil secukupnya adonan ayam lilitkan pada serai.
6. Panggang dengan teflon gunakan api kecil sambil dibolak balik.
7. Jika sudah kuning kecoklatan angkat sajikan.

Minced pork satay (sate lilit bali). Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica.