Resep: Soto Medan lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Anda dapat memasak Soto Medan dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Medan :

1. Siapkan 250 gr dada ayam, cuci bersih.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
4. Sediakan 1 batang serai, geprek.
5. Siapkan 4 cm lengkuas, geprek.
6. Siapkan 1300 ml santan kental sedang.
7. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 6 butir bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 1/4 sdt jinten.
12. Siapkan 2 cm kunyit.
13. Siapkan 2 cm jahe.
14. Siapkan 1.5 sdt garam.
15. Siapkan Pelengkap :.
16. Siapkan Secukupnya tauge.
17. Siapkan Secukupnya kol iris.
18. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Medan juga punya sajian soto yang sedap.

Cara memasak Soto Medan :

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tuang kedalam santan. Masak hingga ayam matang dan empuk. Koreksi rasa dan matikan api.
3. Goreng ayam hingga coklat kekuningan. Suwir-suwir.
4. Sajikan soto beserta pelengkapnya.

Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. SOTO MEDAN, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.