Cara Mudah membuat Tauto/soto tauco #bikinramadanberkesan sedap

Kategori : Masakan khas Tegal

Tauto/soto tauco #bikinramadanberkesan. Tauco Soto Khas Pekalongan disingkat Tauto. Jika kebetulan lewat sini silahkan mampir. #tauto #taucosoto #sotokhaspekalongan. Tauto Tauto atau nama lainnya ada Tauco Soto (Soto Tauco) adalah makanan khas Pekalongan.

Tauto/soto tauco #bikinramadanberkesan Hidangan tersebut adalah tauto singkatan dari tauco soto. Sesuai dengan namanya, sajian ini Ika menjelaskan jika bumbu tauco berasal dari bawang merah, pasta kedelai (tauco), dan cabai merah. Hidangan tersebut adalah tauto singkatan dari tauco soto. "Jadi soto pekalongan bumbunya memang pakai bumbu tauco," jelas Ika jelas salah satu karyawan dari Restoran Tauto Kedung Rasa. Anda dapat memasak Tauto/soto tauco #bikinramadanberkesan dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tauto/soto tauco #bikinramadanberkesan :

  1. Siapkan 1/4 daging ayam.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Sediakan 7 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 butih kemiri.
  6. Sediakan 2 batang cabe merah bisa lebih untuk yg suka pedas.
  7. Siapkan 1 buah tomat merah ukuran kecil/sedang.
  8. Sediakan Bumbu lainnya.
  9. Sediakan 2 atau 3 sdm tauco.
  10. Siapkan 2 batang daun bawang.
  11. Siapkan 1 lembar daun salam.
  12. Siapkan 1 batang sereh.
  13. Siapkan Secukupnya kecap.
  14. Siapkan Secukupnya garam, gula.
  15. Sediakan Secukupnya penyedap.

Resep Asli Soto Tauto Khas Pekalongan Pasti Enak. Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco, adalah salah satu jenis soto khas dari Pekalongan. Ini berbeda dengan Pekalongan, yang menyebut soto khasnya sebagai tauto. Selain tauco, soto yang disajikan terpisah dengan lontong atau nasi ini berisikan aneka rempah, tauge, bihun, dan daging.

Langkah-langkah memasak Tauto/soto tauco #bikinramadanberkesan :

  1. Tumis semua bumbu hingga wangi mentahnya hilang..sampe bener2 tanek.
  2. Tambahkan kecap aduk sebentar,tambah air tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan ayam dan garam,masak hingga ayam matang.
  4. Angkat ayam,dinginkan,suir2,masukkan kembali ke panci,panaskan kembali.
  5. Tambahkan gula dan penyedap,tunggu hingga mendidih,tes rasa..selesai,siap santap😋.
  6. Pelengkapnya soun,tauge di rendam air panas hingga agak layu,jeruk nipis biar lebih seger,sambel rawit bagi yang hobi pedes,rawit tinggal di rebus aja trus di ulek,emping,tempe tepung/mendoan..ah maknyuuus😋.

Soto tauto atau soto pekalongan hampir mirip dengan soto tauco khas tegal. Hanya saja soto tauto atau soto pekalongan memiliki kuah yang sedikit lebih keruh dan rasa bumbunya juga lebih. Banyak orang menyamakan tauto dengan soto di daerah lain. Namun sesungguhnya tauto ini memiliki sejumlah bumbu yang tidak terdapat dalam soto, diantaranya adalah tauco. Tauto Pekalongan dengan kuah tauco yang khas dan segar ini sedap untuk variasi menu di rumah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :